julivert per les carxofes. de cansalada magra. sal. sal. Ingredients1 pollastre sense la carcassa, tallat a octaus. 5 carxofes. 1 gra d'all trinxat. Preparació 1 pollastre sense la carcassa, tallat a octaus. 5 carxofes 1 gra d'all trinxat
tapeu la safata amb paper alumini i enforneual mateix temps que coureu els picantons, (en un altre nivell del forn, jo les he posat un nivell pel davall)
Incorporem la salsa a les carxofes. Tallem la part inferior de la carxofa una mica. Les amanim amb oli d'oliva i les posem en una safata de forn amb un dit d'aigua
A la zona de la Ribera d’on son la meva família tant materna com paterna, es menjava, pollastre, peix de riu, bacallà, congre sec, xai i com no verdures, carxofes, pebrots, espàrrecs, cardos, borrajas i com no, unes bones “pochas”
Pelem les cebes, les pastanagues i les carxofes i rentem totes les verdures. Ja sabeu que les verdures m'encanten, de totes les maneres, pero fetes alforn estan especialment bones, com les que us porto avui
D’una banda, és un forn ràpid, els aliments es cuinen. Carxofes ràpides al. activitats, els restaurants de la ciutat preparen plats i tapes on les carxofes
tot seguit afegiu les carxofes pelades i tallades a quarts. Enforneu i coeu, amb la cassola destapada, donant de tant en tant, uns tombs als pollastres, perquè es daurin per tots els costats
-Tallem les pastanagues a daus. -En una paella amb una mica d’oli, saltegem els espàrrecs verds i les pastanagues, uns 15 minuts. Afegim les dues mitjes carxofes i els pèsols, amb una mica de sal i deixem uns 2 minuts més. -Precalentem el forn a 200 graus, quan està a aquesta temperatura, posem els dos lloms de lluç amb una mica de sal en una safata per anar alforn. Afegim les dues mitjes carxofes i els pèsols, amb una mica de sal i deixem uns 2 minuts més
