CarxofesCeba tendraAll tendrePernil salatVi blancLlorerSal i oliElaboració. Una altra recepta amb carxofes, aprofitant les que vam collir el diumenge a l'hort
Peleu les carxofes i buideu-les del mig. poseu al foc i quan bulli, afegiu les carxofes i saleu. Poseu una base de salsa de pebrot a la safata, damunt les carxofes amb una culleradeta de brandada
Peleu les carxofes i talleu-les en rodó, de manera que quedin com si fossin cassoletes. Quan bulli, poseu-hi les carxofes i deixeu bullir lentament, fins que estiguin cuites, (vigilant que no es desfacin)
Proveu les carxofes al microones, ja veureu que bones estan, i no costen res de fer. La preparació és molt senzilla, només cal netejar les carxofes de les fulles externes i els troncs
activitats, els restaurants de la ciutat preparen plats i tapes on les carxofes. que és una manera fàcil, ràpida i senzilla de preparar unes carxofes que
Pelar les carxofes deixant-hi la part tendre i part de la tija, previament pelada. 4 carxofes. Afegir-hi les herbes aromàtiques, la pela dels tres cítrics, el pebre negre en grà, la sal, el suc de taronja i les carxofes, el vinagre de poma i deixar-lo coure a foc lent durant 5 minuts més fins que les carxofes estiguin tendres. 4 carxofes
