Casolanes receptes

Magdalenes casolanes.

Magdalenes casolanes.

Es realment fàcil i econòmic fer unes magnifiques magdalenes casolanes per esmorzar o berenar, i així evitar, sempre que puguem, comprar pastes industrials, que realment no ens aporten res………Podem fer-les el cap de setmana i desfruitar-les, quan ens vinguin de gust,us puc assegurar que queden boníssimes
Croquetes casolanes de pollastre

Croquetes casolanes de pollastre

Quan fem brou, a casa, acostumem a aprofitar el pollastre bullit per fer unes croquetes. Primer de tot, traiem tots els ossos i triturem la carn amb la picadora
Pizza casolana

Pizza casolana

En un bol hi posem la farina, l'aigua, l'oli, la sal, el sucre, i hi afegim el llevat de forner desfet amb una mica d'aigua a temperatura ambient

Bombons casolans

És dissabte i sé que diumenge tinc un dinaret familiar. Tot és a punt, i jo que tinc ganes de fer alguna cosa
Natilles casolanes

Natilles casolanes

Avui, responent a la proposta d’aquest mes de memòries d’una cuinera,  he preparat unes natilles casolanes, i han quedat tan bones, que si m’espero una mica més, em quedo sense foto
POLOS CASOLANS DE COCO I MADUIXES DEL MARESME!!!

POLOS CASOLANS DE COCO I MADUIXES DEL MARESME!!!

L'estiu ja ha arribat, i amb els els polos i gelats. o sigui que, a partir d'ara, serà un no parar. Per començar, aquests polos casolans, fets amb motlles improvisats, de llet de coco i maduixes del Maresme, que, les peques de casa han trobat requeteboníssims
Olives casolanes / Homemade preserved olives

Olives casolanes / Homemade preserved olives

No sé si us ho he comentat mai, però al pati de casa tenim una olivera jove, peró molt productiva. La veritat és que no sé exactament de quina varietat és
Gelat casolà de vainilla

Gelat casolà de vainilla

Una de les màquines que més estic amortitzant a la meva cuina és, sense cap dubte, la meva Kitchen Aid
Pa casolà

Pa casolà

1) Posem en un bol les 2 farines i la sal i fem servir una cullera de fusta per a barrejar-ho. 2) Afegim el llevat i ho ben barregem de nou
MAGDALENES CASOLANES

MAGDALENES CASOLANES

Ingredients. - 3 ous. - 75 gr. de sucre. - 100 gr. de farina de blat. de farina de blat de moro (maicena). - Mig sobre de llevat químic
Croquetes casolanes de pernil ibèric.

Croquetes casolanes de pernil ibèric.

Avui us presento un clàssic dels clàssic “Croquetes casolanes de pernil ibèric”, m’encanten les croquetes ja siguin de pernil, de bacallà, de pollastre, de carn, de ceps, de peix o de carn d’olla
Donuts casolans

Donuts casolans

No sóc gens partidària de la brioixeria industrial, però si és casolana, llavors la cosa canvia. No per menjar-ne cada dia, però de tant en tant de seguida m’apunto
Huesitos casolans

Huesitos casolans

De moment pluja i més pluja i sembla que la cosa va per llarg. Aquest estiu es resisteix a arribar, però mirant-ho pel cantó positiu, que bonics estan els camps i boscos tan verds i florits, oi
LLIMONADA CASOLANA

LLIMONADA CASOLANA

Quina onada de calor. Vénen de gust amanides, gelats, granissats. quan fa molta calor m' agrada fer llimonada casolana, saludable, bona i econòmica