Cigrons amb verdures receptes

Cigrons amb verdures i melmelada de ceba

Cigrons amb verdures i melmelada de ceba

Quan estiguin cuites hi afegirem els cigrons, la melmelada de ceba i mitja tasseta d'aigua. En una paella courem les verduresamb un raig d'oli
Cigrons amb verdures i tonyina

Cigrons amb verdures i tonyina

Doncs en honor seu, aquí teniu aquests Cigronsambverdures i tonyina. - Barregem les verdures, els cigrons, les pipes i la tonyina en un plat i ho amanim
Cigrons amb verdures

Cigrons amb verdures

Talleu la carn magre a trossets i la poseu amb els cigrons. A l’olla a pressió poseu-hi l’aigua, introduïu la carn magre i l’os, porteu a ebullició, escorreu els cigrons i poseu-los a l’olla, afegiu-hi la fulla de llorer i totes les verdures tallades a trossets, salpebreu, tapeu l’olla i quant surti el vapor abaixeu el foc i deixeu coure vint minuts

Cigrons amb verdures i xoriç

Afegir els cigrons escorreguts i remenar. Afegir un raig d’oli i l’embotit quan les verdures estiguin gairebé cuites
Sípia amb cigrons i verdures

Sípia amb cigrons i verdures

Afegir-hi els cigrons i salpebrar al gust. Tallar la sípia a trossos petits i coure-la en una paella amb un bon raig d’oli
estofat gustós de verdures i cigrons

estofat gustós de verdures i cigrons

Aquesta pot ser una recepta d'aprofitament, d'aquelles que ajuden a buidar la nevera, perquè es pot fer amb les verdures que tinguem més a mà, que no cal que siguin senceres
Cigrons estofats amb bledes.

Cigrons estofats amb bledes.

Be, acabades les festes i els àpats potents, avui comencem a recuperar els menjars mes equilibrats, ambverdures, llegums, fruites i peix, be, per ser sincera encara avui m’he menjat un tros de tortell de reis sucat amb el cafè amb llet, però be…
Cigrons amb pernil i verduretes

Cigrons amb pernil i verduretes

Talleu les verdures en juliana. uns dauets de pernil salat que ens van sobrar de fer unes croquetes i unes verduretes que hem sofregit i a les que hem afegit els cigrons
Cigrons i espinacs amb mandonguilles de carn

Cigrons i espinacs amb mandonguilles de carn

Si utilitzeu cigrons comprats cuits, els renteu al treure'ls del pot, i no guardeu el suc que porten, millor poseu brou de verdures, de pollastre, o aigua a la cassola
Cigrons amb espinacs.

Cigrons amb espinacs.

Amics ja ha arribat el fred, be encara no del tot però els dies estan una mica nuvolats així que avui farem un plat d’aquells que venen de gust els dies d’hivern, uns ” Cigronsamb espinacs”, m’encanten les llegums i acompanyades ambverdures encara mes……
Cigrons acompanyats

Cigrons acompanyats

Però no amb verdura crua, com quan fa calor, sinó fer-les estofadetes. Enguany, aquest fred no acaba d'arribar però, malgrat tot, s'intueix la tardor a les fulles i a la disminució de les hores de solTot això ho dic per un antull irresistible que vaig tenir fa un parell de dies de menjar cigrons
Cigrons amb espinacs

Cigrons amb espinacs

Els cigronsamb espinacs eren una menja pròpia de la Quaresma, que en moltes ocasions es complementava amb bacallà
CIGRONS AMB BACALLÀ I MANDONGUILLES DE PA

CIGRONS AMB BACALLÀ I MANDONGUILLES DE PA

Porta cigrons, bacallà, bledes o espinacs, creïlles i unes mandonguilles fetes amb pa. dessalar el bacallà, coure els cigrons, fer el sofregit, la picada, les pilotes, etc
Cigrons amb sípia

Cigrons amb sípia

Si no teniu robot, doncs, trinxeu les verdures petites, les sofregiu amb l’oli, afegiu la sípia, xup-xup, afegiu l’aigua dels cigrons (més quantitat en aquest cas, perquè una cassola evapora més), xup-xup, i finalment els cigronsamb el pebre roig, xup-xup
CIgrons amb bacallà i penques de bleda

CIgrons amb bacallà i penques de bleda

Brou de verdures. Avui una cassola de cigrons i penques de bleda ecològica recent portada de l'hort. Tot acompanyat amb una mica de bacallà esqueixat i una picada d'avellanes