Cigrons estofats receptes

Cigrons estofats amb bledes.

Cigrons estofats amb bledes.

Així que avui per dinar aprofitant que tinc el meu net, he fet uns “Cigronsestofats amb bledes”. El magnesi dels cigrons protegeix l’organisme contra malalties cardiovasculars i l’estrès
Estofat de carbassa i cigrons

Estofat de carbassa i cigrons

Com tots els estofats. cigrons la nit abans en aigua amb una culleradeta de bicarbonat. preparar l’estofat renteu i escorreu els cigrons
Cigrons estofats

Cigrons estofats

de cigrons cuits. Fer el sofregit amb la ceba i el tomaquet. Quant estigui ben concentrat afegir el llaure la sal i una mica d´aigua
estofat gustós de verdures i cigrons

estofat gustós de verdures i cigrons

els cigrons, cuits a casa, i el suc de la seva cocció. Si no, caldrà coure els cigrons, que és una inversió que val la pena perquè té un gran rendiment, no porta gaire feina i la diferència al paladar és notable
Llenties estofades amb costella de porc

Llenties estofades amb costella de porc

Puntualment si, però jo us aconsello utilitzar sempre llegums seques i rehidratar-les, com també passa amb les mongetes i els cigrons
Cigrons acompanyats

Cigrons acompanyats

Enguany, aquest fred no acaba d'arribar però, malgrat tot, s'intueix la tardor a les fulles i a la disminució de les hores de solTot això ho dic per un antull irresistible que vaig tenir fa un parell de dies de menjar cigrons
Cigrons amb gambes.

Cigrons amb gambes.

La meva historia sobre l’elaboració d’aquest plat va començar fa bastant anys, en un principi el feia tal com explico, però quan ja estaven estofats els cigrons, el passava pel passapurés i el servia com puré amb les gambes pelades a sobre
Amanida de cigrons

Amanida de cigrons

No us passa que quan arriba la calor fa mandra menjar els llegums estofats. Un pot de cigrons, o cigrons bullits, 400 grams
Sèpia guisada amb patates i cigrons

Sèpia guisada amb patates i cigrons

Afegir els cigrons. 400 g de cigrons cuits (escorreguts). 400 g de cigrons cuits (escorreguts). Normalment, un parell de cops per setmana mengem llegums
Fesols i cigrons bullits

Fesols i cigrons bullits

Arròs al forn, truita amb suc, empedrat, cigrons amb xoriço, cigrons amb verdures, arròs amb fesols i naps, favada… Totes aquestes propostes, i més, són les que podem cuinar amb un temps rècord, si tenim preparats al nostre rebost els llegums que us presente, encara que tots aquests plats tinguen un temps llarg de cocció
Casadina de Sardenya amb cireres

Casadina de Sardenya amb cireres

La punxem i l'omplim de cigrons. El passat 18 de maig vaig assistir al taller d'osteria d'en Pep Nogué

El gall de Nadal

Ja ho sé que al bloc hi trobareu receptes de pollastre de pagès farcit, però cada any és Nadal, i cada any faig pollastre farcit per celebrar les festes
cuscús de pollastre i verdures

cuscús de pollastre i verdures

Passats els vint minuts hi afegim els cigrons cuits. APROFITAR. Ha arribat als nostres supers el cuscús. Abans no en trobavem però ara ja en podem comprar a qualsevol supermercat
Crema de carbassa amb bolets i curri.

Crema de carbassa amb bolets i curri.

Jo personalment durant els mesos d’hivern un dia a la setmana, faig una bona escudella, amb gallina, pollastre, una mica de pilota, unes salsitxes, un tros de costella de vedella, ossos de vedella, de porc, uns cigrons, col, patata, pastanagues i api
Tajin de verdures (1/88)

Tajin de verdures (1/88)

A continuació els cigrons i la mel durant cinc minuts més. 400 gr de cigrons cuits. Fantàstica recepta 100% vegetariana, diria que vegana i tot, saborosa i super super recomanable