Coca de forner panificadora receptes

Coca de Sant Joan de pinyons

Coca de Sant Joan de pinyons

- Per fer la massa de la coca posem tots els ingredients dins de la panificadora. - Primer de tot preparem la massa mare, posant tots els ingredients a la panificadora
PA BLANC AMB ESPELTA I AMB PRE-FERMENT

PA BLANC AMB ESPELTA I AMB PRE-FERMENT

I recordo que un cop per setmana, com algo molt especial per esmorzar la mare ens comprava cocade pa, que la fornera tallava amb una guillotina que a mi m'esgarrifava
Coca de recapte... amb la panificadora

Coca de recapte... amb la panificadora

A més, el seu post és molt interessant, perquè de la mateixa recepta base en podem fer cocade recapte, cocade vidre o cocadeforner,,, així que jo tinc els ingredients de la massa en un paper enganxat a la nevera i segons el dia acabarà sent una cosa o una altra

Coca de forner

coca i xocolata desfeta. Vaig pensar faré un esmorzar especial per un dia de neu. És tan fàcil que es pot fer només llevan-te una horeta abans que la resta de la família i els dones una bona sorpresa
Coca de Forner

Coca de Forner

Posem tots els ingredients a una amassadora, (jo faig servir la panificadora amb el programa amassat), la farina, el llevat esmicolat, la sal i l'oli,  i l'aigua l'afegirem a poc a poc, a mesura que la massa vagi absorbint-la fins que l'hagim posat tota

Coca de forner de Xavier Barriga

Avui he tornat a fer cocadeforner per celebrar que l'aniversari de l'Anna, però he provat una recepta diferent, la d'en Xavier Barriga
Coca de forner - Del blog al plat

Coca de forner - Del blog al plat

Jo l'he pastat amb la panificadora, abocant primer els ingredients líquids i desprès els secs. Jo he fet aquesta cocadeforner, que tenia ganes de fer fa temps i s'havia quedat endarrerida
COCA DE FORNER

COCA DE FORNER

Jo faig la massa amb la panificadora però, amb una mica més de paciència, també la podeu fer a mà. la COCADEFORNER
Coca de forner

Coca de forner

Posem els ingredients a la cubeta de la panificadora, primer els líquids. una cocadeforner per endolsir una tarda  o per sorprendre en un esmorzar
Coca de forner

Coca de forner

- Posar a la cubeta de la panificadora tots els ingredients, primer líquids i després sòlids. Fa dies que volia fer una cocadeforner, una cocade pa de les de sempre, i vaig agafar una recepta de fer baguets que em van deixar i simplement hi vaig afegir més sucre
COCA DE PA AMB XOCOLATA

COCA DE PA AMB XOCOLATA

Aquí deixo l'enllaç per poder veure el procés per fer la coca. Aquesta era la cantarella de la meva infantesa cada dia a mitja tarda
COCA DE CREMA

COCA DE CREMA

Per la cocade brioix. Estireu la massa amb un corró o amb les mans, donant-li la forma a la coca. Barregeu-los bé amb les mans fins que aconseguiu fer-ne una bola llisa, és important dedicar-hi una bona estona
COCA DE LLARDONS I PINYONS

COCA DE LLARDONS I PINYONS

Aquesta coca es fa amb amb llevat deforner i és una mica més laboriosa que la de pasta de full que ja us vaig ensenyar l'any passat, però totes dues són boníssimes
COCA DE SANT JOAN

COCA DE SANT JOAN

Després d'una pila de dies desconnectadadel bloc i de la cuina, m'hi torno a posar amb la cocade Sant Joan

Coca de recapte

Posem a la panificadora els ingredients de la massa en el següent ordre. La coca salada més bàsica de Tarragona