Sí, supòs que tothom té la seva cocadexocolata preferida. La coca que vaig tastar era feta de na Catalina, igual que la cocade brossat, i ella mateixa em va donar encantada la recepta
No hi ha res com una coca ben flonja per passar bé una tarda feixuga. Si, a més, conté la suavitat de la taronja i el poder d'aixecar l'ànim de la xocolata, no ens n'adonarem que ja serem al vespre
I és que jo no sé vosaltres, però els ingredients i la fórmula de la cocade iogurt és una d'aquelles receptes que tinc gravades a la memòria igual com les taules de multiplicar o els noms dels planetes
Afegir la xocolata a trossos per anar-la desfent. Reconec que és un repte el que m'he agafat per desterrar la compra de cereals per esmorzar pel meu fill
Total, que com la coca la feia jo, he fet servir Nutella, però si us agrada la crema dexocolatadel Mercadona, no seré jo el que us digui que no la feu servir
Així que ahir vaig decidir posar remei a la situació, i, versionant, com moltíssimes vegades, a la brillant Marta de CuinaDiari, vaig decidir-me a preparar aquesta cocade carbassa, amb cobrellit dexocolata negra (que és la que més ens agrada), i pacanes pel damunt
Xarop dexocolata (opcional). Desprésde la mel-mató-meló que vaig publicar la setmana passada en aquest blog em sembla que encara arribo a temps a incloure una altra recepta a Memòries d'una cuinera, i això em fa il·lusió per dos motius
una flonja cocadexocolata que no porta ni una engruna de cacau a la seva el. I per això, quan les blocaires del Memòries d'una cuinera ens van proposar la cocade iogurt com a repte del mes d'abril, de seguida em vaig posar a pensar quina variant podria fer
I si ho preferiu, també podeu fer la coca amb poma i xocolata. I quan, aquest mes, Memòries d'una cuinera ens va reptar amb la cocade iogurt, no vaig trigar gaire estona a tenir clar de què farciria la coca
I jo, que mai a la vida havia fet la coca, desde fa tres anys que la faig. La recepta era de ganache dexocolata i melmelada de gerds, però jo no en tenia i he utilitzat melmelada de cireres
Aquesta coca està feta amb un dels pots de carabassa torrada que encara tinc al rebost desde la temporada passada, se'ls ha de fer còrrer abans de fer-ne de nous
Avui us deixo una cocadexocolata, la recepta l'he tret del llibre "Lo mejor de nuestros recetarios de Thermomix" és d'una noia Australiana, té una textura molla per dins i cruixent per fora ideal per addictes a la xocolata
Avui us presento una coca que, de tan bona, és quasi una de les més bones que sé fer. Enguany, ja hi vaig portar aquesta coca, que tot seguit us explico
