Coca recapte thermomix receptes

Coca de recapte

Coca de recapte

la recepta, adaptada del llibre Cuida tu salud de Thermomix, té menys quantitat d'oli del que duu l'original i, a més, per fer la massa de la coca s'utilitza l'oli sobrant de picar les verdures
Coca de recapte de verdures a la planxa

Coca de recapte de verdures a la planxa

de la massa amb la Thermomix (també es pot fer a ma o amb panificadora). coca de recapte es molt coneguda a Catalunya, consisteix en una
Escudella i carn d’olla

Escudella i carn d’olla

mongetes amb botifarra, coca de recapte, calçots, pa amb tomàquet, escudella amb carn d’olla, canelons, espinacs a la catalana, empedrat, escalivada, esqueixada de bacallà, fricandó amb bolets, mandonguilles amb sípia, pollastre amb escamarlans, trinxat de col i patata, xató, arròs a la cassola, crema de St
Coca de recapte de verdures, botifarra de pagès i salsitxes tipus alemany

Coca de recapte de verdures, botifarra de pagès i salsitxes tipus alemany

de la massa amb la Thermomix. Aquesta es una coca molt coneguda arreu de Catalunya, consisteix en una massa de pa estirada prima i que al seu damunt i podem posar tot el que ens vingui de gust, o el que tinguem al nostre abast, això es que es que feia abans, sobre tot a pagès ( doncs la paraula "recapte" vol dir "provisió " ), a la seva elaboració s´estirava de tot allò que ni havia en aquell moment en el rebost o en el camp, d´origen confós, es creu que va arribar de la ma dels romans a la seva època de dominació d´Hispania, encara que qui diu que si varen ser els àrabs
Coca de recapte d´albergínies,pebrot i gambes

Coca de recapte d´albergínies,pebrot i gambes

Preparació de la massa amb la Thermomix. La coca de recapte es molt coneguda a Catalunya, consisteix en una massa de pa estirada prima i que al damunt a més de verdures i podem posar tot el que en vingui de gust,
COCA DE RECAPTE

COCA DE RECAPTE

Llibre Cuida tu salud de Thermomix . Ahir parlant amb la meva germana de llibres de cuina i receptes, vam acabar parlant d'aquesta recepta de coca de verdures o coca de recapte, em va comentar que tenia intenció de fer-la per sopar i me'n va fer venir ganes a mi també, els divendres acostumem a menjar pizza i vaig pensar que aquesta era una bona opció per no ser tant repetitius
Coca de recapte amb calçots.

Coca de recapte amb calçots.

Hi ha alguna cosa mes nostre que la coca de recapte. si, si, si, però jo avui us porto la coca de recapte, mes típica d'uns llocs que d'altres però que es pot trobar gairebé per tot el país
Coca de recapte amb albergínies, pop i bonítol

Coca de recapte amb albergínies, pop i bonítol

*********************************************************************************La coca de recapte es molt consumia a Catalunya, consisteix en una massa de pa estirada prima i que al damunt a més de verdures i podem posar tot el que en vingui de gust, d´aqui la paraula recapte que significa " provisió ", doncs a l ´ hora d´elaborar-la s´estirava de tot allò que ni havia en el rebost, d´origen confós, que tal vegada va venir de ma de la dominació romana d´Hispania, que tal vegada es d´origen aráb
Coca de recapte d´arròs i sardines

Coca de recapte d´arròs i sardines

La coca de recapte es molt consumia a Catalunya, consisteix en una massa de pa estirada prima i que al damunt a més de verdures i podem posar tot el que en vingui de gust, d´aqui la paraula recapte que significa " provisió ", doncs a l ´ hora d´elaborar-la s´estirava de tot allò que ni havia en el rebost, d´origen confós, que tal vegada va venir de ma de la dominació romana d´Hispania, que tal vegada es d´origen aráb
Coca de verdures (TMX)

Coca de verdures (TMX)

El gust s'assembla força a una coca de recapte, especialment gràcies a la ceba, així que si algú ho vol acabar de rematar amb una arengada o una botifarra, endavant
COCA DE  VERDURES

COCA DE VERDURES

La màquina thermomix és una joia, per a mi és totalment imprescindible. Avui penjo aquesta coca de verdures o coca de recapta