Coca xocolata i taronja receptes

COCA DE TARONJA I XOCOLATA

COCA DE TARONJA I XOCOLATA

No hi ha res com una coca ben flonja per passar bé una tarda feixuga. Si, a més, conté la suavitat de la taronjai el poder d'aixecarl'ànim de la xocolata, no ens n'adonarem que ja serem al vespre

Coca farcida de xocolata a la taronja

Aquesta petitacoca és molt fàciliràpida de fer. El sucre (que es desfà), juntament amb la xocolata, el gustet de taronjai el cruixentfinet de la pasta de full queden molt bé

Coca de Taronja de Nadal

* estrella de xocolata. He agafat un motlle de galetes en forma d’arbre de Nadal i l’he clavat al mig de la coca
Coca de xocolata!!!

Coca de xocolata!!!

Ratlladures de taronjaillimona. L'any passat les magdalenes enguany coca, i els dos cops de xocolata
Coca de iogurt amb llimona i xocolata

Coca de iogurt amb llimona i xocolata

T'hi has d'entretenir una mica més que sitrituréssistaronja. Tingues la precaució de posar una safata o un paper d'alumini a sota de la coca, més que res per no deixar-ho tot perdut de xocolata
Pastissets de taronja i perles de xocolata

Pastissets de taronja i perles de xocolata

Avui els hi he fet aquests pastissets per berenar, és una variant de la típicacoca que tots fem i que l'altres dia em va explicar una companya de feina, l'Assumpta, una crak, en tots els sentits
Bescuit de taronja amb glassejat de xocolata

Bescuit de taronja amb glassejat de xocolata

Unes entrades abans que aquesta vaigpublicar la coca de iogurt amb llimóseguint amb aquesta recepta de posar la fruita sencera ivaig posar el llimó sencer també
COCA DE IOGURT o COCA MARIA DE IOGURT

COCA DE IOGURT o COCA MARIA DE IOGURT

es pot substituir el iogurt per llet o suc de taronja, substituir la meitat de la farina per ametlla mòlta, es pot afegir una taronja amb pell, canviar el llevat per llimonades, afegirxocolata, fruits secs, substituir la meitat de l’oli per anís o licor de taronja com la d’aquesta foto, etc
TARONGES CONFITADES

TARONGES CONFITADES

La taronjaconfitada la  pots utilitzar en el Tortell de Reis, en la coca de Sant Joan, tallada ben menudeta per aromatitzar pans ibescuits, en amanides, banyar-les amb xocolata, per fer unes postres per fer baixar els àpats d’aquest Nadal com la Taronjaimandarina en tres textures amb Crema de Iogurt, per fer el nostre Torró de Massapà… Nota
Xocolata per cobrir pastissos, com es fa?

Xocolata per cobrir pastissos, com es fa?

Coca de iogurt amb llimonaixocolata. Pastís de xocolatabrillant amb taronjaconfitada. Ja veuràs que la cobertura de xocolata per cobrirpastissos es fa molt depressa i no té cap complicació
COCA DE LLANDA DE CARABASSA

COCA DE LLANDA DE CARABASSA

amb taronja, amb iogurt, amb taronjaiiogurt, amb xocolatai melmelada…. Si t’ha agradat i la vols provar de fer amb xocolata, prova de fer aquesta coca de carabassa ixocolata
Coca de pa, coca de forner o coca de sucre?

Coca de pa, coca de forner o coca de sucre?

Sucre, pinyons, xips de xocolata o de taronjaconfitada. Una cocasenzillíssima de fer, amb moltes possibilitats de "tunejar", bona i que no m'ha fallat, queda bé sempre
Coca de crema

Coca de crema

També la podeu farcir amb brossat, cabell d'àngel, xocolata o melmelada. Per fer la massa bateu els ous amb el sucre, afegiu-li la pell de llimona o de taronja ratllada i la mantega a punt de pomada