Com es fa salmo fumat receptes

Salmó fumat marinat amb oli i anet

Salmó fumat marinat amb oli i anet

De vegades ens compliquem la vida amb elaboracions llargues. En el cas d'avui, veurem com servir un entrant a partir d'un excel·lent salmó fumat
Salmó fumat amb magrana

Salmó fumat amb magrana

Avui us porto una recepta de la revista Cuina, combina el salmó fumat amb la magrana i una salsa de fruits vermells
Salmó fumat marinat

Salmó fumat marinat

Comprem salmó fumat i el tallem a tires. Compte amb el pebre vermell, se n'ha de posar molt poc. INGREDIENTSSalmó fumatOli d'oliva vergeFarigolafrescaRomanífrescFinesherbes Sal Herbamare (d'herboristeria)Pebre negre mòltPebre vermell dolç
Blini amb salmó fumat

Blini amb salmó fumat

També hi podeu posar, en comptes de salmó fumat, ous de lumpus o similar. Això permet apreciar millor el sabor dels ingredients que s’hi combinen, tant si són dolços com salats, perquè aquestescoquetes també es mengen amb mantega i confitura, mel o altres ingredients dolços
Crêppe farcida de salmó fumat i salsa tàrtara

Crêppe farcida de salmó fumat i salsa tàrtara

Doncs bé, el que farem d'entrada és preparar la salsa, que com haureu vist a l'enllaç anterior, bàsicament porta maionesa, cogombrets confitats i picats, cebesmatxacadess, tàperes, ou dur picat, sal i pebre i unesgotes de vinagre de llimona
Tàrtar de mango i alvocat amb salmó fumat

Tàrtar de mango i alvocat amb salmó fumat

Un tàrtar és una preparació de carn o peix cru greixós (com el salmó o la tonyina) picat finet i amanit amb espècies o salses (rep el nom per la salsa tàrtara)
Lluç amb Salmó Fumat

Lluç amb Salmó Fumat

Aquest lluç, farcit de salmó fumat, napat de maionesa i formatge i acompanyatd'unespatateslaminades, es transforma en un plat saludable alhora que festiu
CANELONS DE SALMÓ FUMAT

CANELONS DE SALMÓ FUMAT

com si féssim un caneló i lliguem amb una fulla de cibulet. fumat (recepta aqui), posem el preparat de lesgambes i xampinyons, enrotllem
ROTLLETS DE SALMÓ FUMAT I FORMATGE D'UNTAR

ROTLLETS DE SALMÓ FUMAT I FORMATGE D'UNTAR

Enrotllem horitzontalment amb molt de compte. Aquests concretament són de salmó fumat i formatge d'untar, però podeu triar els ingredients que vosaltres preferiu (pernil dolç, palets de surimi, cremesvariades, cogombrets
Culleres de Salmó Fumat

Culleres de Salmó Fumat

és tan senzilla i tan apetitosa que segur que no serà l'única vegada que la fareu. Salmó fumat o adobat però aquesta vegada el servim tallat a daus i arrebossat amb llavors de sèsam

Rotllets de neules d’arròs amb salmó fumat

Aquests rotllets són com una ploma i a més, esfan en un moment. M’he proposat publicar recepteslleugeres que puguin servir com a idea de plats senzills i sans per depurar una mica l’ingesta copiosa de lesfestes que hem passat
Camagrocs amb salmó fumat

Camagrocs amb salmó fumat

L'empresa va inaugurar un nou celler per impulsar el seu creixement. Mas Bertran Viticultors va presentar el nou escumós Argila Rosé […]