Com es fa un escabetx de barat receptes

Escabetx

Escabetx

Com que l'escabetx és una semiconserva, el podrem mantenir a la nevera i anar consumint quan ens vingui de gust
La sardina -amanida amb sardines de llauna-

La sardina -amanida amb sardines de llauna-

Els fabricants i dissenyadors amb noves il·lustracions d'avantguarda reformulen els antics dibuixos delescapsesdelesllaunes per oferir-lescomproductes gurmet ideantnovesmaneres, fer-les més atractives i atreure el consum

Cuina de supervivència a Barberà del Vallès

Amb l’ajut d’un motlle (que us el poseu fabricarvosaltres mateixos retallant un recipient de plàstic d’un sol ús per tal que ens quedi només unavolanderade la mida desitjada, con van fer els participants del taller) construir el nostre timbal, que anirem pressionant amb una cullera a mesura que dipositem la preparació dins el motlle per tal que quedi compacta
Verat en escabetx

Verat en escabetx

Au, mans en farina. El verat, també anomenat cavalla, bis o bísol, és un peix d’allò més barat amb moltes possibilitats de preparació
Musclos en escabetx

Musclos en escabetx

Molt abans decomençar a preparar-los així, pensava que els musclos en escabetx serien una recepta ben difícil de fer, amb un procés alquímic d'aquells incomprensibles, fins que un dia, ja faun temps, vaig enterar-me decomes feien, i vaig dir, ¿ah si
Rajada amb escabetx de taronja

Rajada amb escabetx de taronja

Quan comenci a agafar color, hi afegim un mig got de vinagre, la ratlladura de taronja, el pebre vermell i el suc de taronja
seitons en vinagre

seitons en vinagre

Doncs res que si sou delsafortunats i compteu amb una peixetera de confiança no us costarà resde fer aquests seitons en vinagre que podreu guardar a la nevera per posar a lesamanides o per esmorzar o sopar amb pa amb tomàquet

Verat en escabetx - Caballa en escabeche

EL verat és un peix deliciós i molt econòmic que no se per que no consumim més, hi ha moltesmaneresde fer-lo comaquesta recepta de verat farcitdepanses i pinyons, però avui us el porto en escabetx