Com fer ous de pasqua de xocolata receptes

Ous de pasqua

Ous de pasqua

Abans decomençar heu de saber que hi ha ous que funcionen millor que d’altres. Amb una agulla feu un forat a cada extrem de l’ou amb molt decompte i bufeu ben fort fins a buidar-lo del tot
Mona de Pasqua de xocolata

Mona de Pasqua de xocolata

Als laterals he enganxat uns ous plans dexocolata negra que vaig comprar a l'Aldi i la resta l'he cobert amb crocant de fruits secs
Mona de Pasqua de xocolata

Mona de Pasqua de xocolata

Si hem comprat el gra d'ametlla cru, el torrem en una paella a foc mig i remenant amb una cullera de fusta fins aconseguir un lleuger color torrat
Mona de Pasqua de nata i xocolata

Mona de Pasqua de nata i xocolata

Decoracions no comestibles típiques de mona. Comencem la preparació ratllant la xocolata negra i preparant la nata
Mona de Pàsqua de xocolata

Mona de Pàsqua de xocolata

Si tens ganes decomplicar-te la vida com faig jo, també pots fer tu la taronja confitada. Compra la figura dexocolata feta, si vols, però posa-li un pastís de base fet a casa i triomfaràs
Mona de Pasqua de xocolata i mantega

Mona de Pasqua de xocolata i mantega

amb les varetes elèctriques, fins que la mantega hagi incorporat completament l'almívar. Podeu veure diferents maneres defer i de guarnir les mones dePasqua
Mona de Pasqua 2017: brioix amb ous pintats

Mona de Pasqua 2017: brioix amb ous pintats

I acompanyadadexocolata. El que si és MOLT recomanable, siguin com siguin els ous que feu servir, és posar els ous dins un bol amb aigua amb una bona cullerada de bicarbonat de sodi per netejar bé la clova i evitar contaminacions estúpides
Mona de Pasqua de xocolata

Mona de Pasqua de xocolata

Anar vigilant pel bocal fins sigui muntada, amb comptede no passar-nos i fer mantega. Amb compte, col·locar el pastís sobre una reixeta, amb paper de forn sota, i abocar la cobertura dexocolata per tota la superfície i laterals del pastís

OUS FARCITS DE BROWNIE

No pensava que aquesta recepta que vaig fer pels meus companysde feina tingués tant d’èxit. Agafem un ganivet i tallem la part sobrant i amb un paper de cuina mullat amb aigua netegem amb compte la resta dexocolata que pugui haver quedat a la closca
Mones de Pasqua, les nostres

Mones de Pasqua, les nostres

Que si una per als pares, un altra per als sogres, tota la colla de nebots, germans, tiets i cosins, amics i algun que altre compromís, al final acabes fent dos o tres "pastades", això sí, en dies diferents
Mona de Pasqua 2016

Mona de Pasqua 2016

Es decora al vostre gust granet d'ametlla a tot volt i amb ous, plomes i pollets. Un pastís dexocolata apte per a celíacs i ideal pels xocoaddictes
La meva primera mona de Pasqua

La meva primera mona de Pasqua

Reservarem una mica de massa per a poderfer una creu als ous durs, com ja heu vist a la primera foto i com us ensenyo aquí

Mona de Pasqua Sara

Per la crema de mantega, posem la mantega al bol de la KA amb l'accessori pala i comencem a remenar fins que agafi una consistència cremosa
Mona tradicional de Pasqua

Mona tradicional de Pasqua

Comencem preparant la massa mare i per fer-ho dissoldrem el llevat en l'aigua tèbia i hi afegirem la farina