Com fer un bon codonyat receptes

Codonyat Artesà

Codonyat Artesà

Comproveu la gran diferència que hi ha entre uncodonyat fet per vosaltres, totalment casolà, amb els que venen envasats al super
CODONYAT

CODONYAT

Encara que el temps no acompanya, estem en plena temporada de productes de tardor, codonys, carbasses, castanyes, moniatos, una llarga llista, uns el preparem per a tenir-ne tot l'any, com és el cas d'aquest codonyat i els bolets que es veuen que els assequem, i d'altres que els anem consumin en el dia a dia, per tant els menús són una mica diferents dels de l'estiu
Codonyat amb nous (confitura de codony amb nous)

Codonyat amb nous (confitura de codony amb nous)

Aquesta setmana uncompany de feina del meu home ens ha regalat uns codonys. El podem menjar sol, acompanyat de formatges, barrejat dins amanides, i ara que venen els panellets…
Codonyat casolà

Codonyat casolà

Acompanyt d’ametlles i formatge… una delícia. Comparteix. Aquest cap de setmana al poble em varen donar codonys així que m’he aventurat a fer el meu primer codonyat i haig de dir que ha sortit boníssim
Codonyat

Codonyat

Com veureu, les quantitats depenen del que vulgueu fer. ja sigui sola, o bé acompanyadad'unbon mató. COM es fa
CODONYAT

CODONYAT

Per mi la millor estació de l'any, pels colors que té l'estany i pels seus fruits, castanyes, codony, carbassa, moniato uffff no podria parar de dir-vos coses que m'agraden d'aquesta època de l'any, és poden fer tantes receptes diferents i bones que avui en comparteixouna amb vosaltres
Codonyat

Codonyat

Imagino els nostres avantpassats del segle XV fent codonyatd’una manera pràcticament idèntica a com encara el fem nosaltres, i de sobte l’experiència de cuinar i menjar adquireix una nova dimensió

CODONYAT (TMX)

El pots menjar sol, amb fruits secs, amb formatge (i fer les estrelletes de Nadal…) o com a part. d’altres receptes com el Filet de porc farcit amb bacó, formatge i codonyat que tenim
Codonyat

Codonyat

Podeu acompanyar-lo amb formatge fresc (burgos, mató…) o bé amb unbon manxego sec o, si us agrada, també hi lliga molt el formatge fumat tipus idiazabal
Codonyat

Codonyat

Ja veureu que bo està i el podreu fer servir per moltes coses, per panellets, per aperitiu amb formatge, en una amanida,
Codonyat, com es fa?

Codonyat, com es fa?

Especialment ens divertia fer-ho en grup perquè, com més depressa ho dius, més fàcil és que pronunciïsuna paraula considerada vulgar i relacionada amb el sexe
Delícia de codonyat amb formatge

Delícia de codonyat amb formatge

Ah, una cosa que heu de tenir en compte. Si enguany heu fet codonyat, podeu aprofitar-ne una part preparant aquestes postres tan senzilles
Boletes de formatge amb codonyat

Boletes de formatge amb codonyat

Us ben asseguro que la combinació dolç - salat és impressionant. Volia feruna tapa divertida i que incorporés una mica del codonyat que aquesta setmana m'ha regalat una amiga
Panellets de codonyat i de pinyons

Panellets de codonyat i de pinyons

COMfer-los. De ben segur que també ens captivaran amb les seves receptes culinàries, tant dolces com salades, i ens recomanaranunbon vi per a cada ocasió i alguns restaurants on gaudir de bones menges