Com fer un pa de pessic esponjos receptes

Pa de pessic molt esponjós

Pa de pessic molt esponjós

més o menys, així sortirà tot l'aire i evitareu que s'abaixi del mig com sol a passar. No penseu que n'he descuidat el llevat, no en porta i puja així com veieu, seguiu be la recepta i us quedara igual
PA DE PESSIC ESPONJÓS.

PA DE PESSIC ESPONJÓS.

Comenceuseparant els rovells de les clares en dos bols diferents. Un cop cuit, traieu-lo del forn i deixeu-lo refredar, ara ja és a punt per desenmotllar i farcir-lo del que més us agradi, o simplement sense res, per sucar a la llet, és boníssim i passacom si res
Pa pessic esponjós de xocolata

Pa pessic esponjós de xocolata

Comprovem abans de treure-ho que al punxar-o en el centre amb unescuradents, aquest surt net. Desprésde molt temps sense estar per aquí, bàsicament desde pff ja ni me'n recordo, però ara que ja he acabat el primer any d'universitat i que estic super contenta, he decidit tornar amb aquest padepessic tan deliciós que vaig fer amb l'ajuda del fantàstic robot de cuina que em van regalar pel meu aniversari ara fa poquet, i la veritat és que és una joia que no hagis de remenar i ho faci ell solet
Pa per hamburguesa

Pa per hamburguesa

Per amassar el papodeufer-ho amb una màquina amb ganxo d'amassar o amb Thermomix o a mà. l'heu defer i dir-me què us ja semblat
Pa de Pessic (de Vic)

Pa de Pessic (de Vic)

Tant si l'utilitzem com a base pels nostres pastissoscom si ens el volem menjar sol, per esmorzar, per berenar o acompanyantun cafè
Pa de pessic

Pa de pessic

Deixeu-lescomuna marenga i reserveu. Poseu les clares al bol de la batedora i comenceu-les a batre. Remeneu-ho amb compte que que no es vagi massa la mescla
PASTÍS ESPONJÓS DE LLIMONA I MASCARPONE

PASTÍS ESPONJÓS DE LLIMONA I MASCARPONE

i com normalment són de xocolata, serà perquè a mi m'encanta. i per a celebrar-ho vam fer-li bufar aquest pastísde llimona, desprésd'un bon dinar
Pa de sègol i cervesa

Pa de sègol i cervesa

Segons apareix al bloc aquest pa s'elabora amb un poolish previ, on s'afegeix la cervesa, mai ho havia fet així i la veritat és que dóna bon resultat, unpa esponjós, blanquet i amb crosta, ideal per a ferun bon pa amb oli
Pa de sègol. De dieta !. Molt fàcil !

Pa de sègol. De dieta !. Molt fàcil !

És unapauna mica més dens, semblant als pans alemanys, ideal per acompanyar a salmó fumat. Aquest pa és completamentde sègol i he de reconèixer que és especial
PA DE PESSIC

PA DE PESSIC

Us explicarem comfer la base sense decorar. Si teniu ajuda, haurà muntat les clares a puntde neu i s´incorporen a la massa amb moviments circulars suaus i amb molt decompte perquè no baixin
Pa de pessic per celíacs

Pa de pessic per celíacs

És padepessic amb ingredients per celíacs, però està tan bo com el fet amb farina amb gluten, no hi trobareu deferència, si hi cap, és més fi
Pa de pessic de pera i gingebre

Pa de pessic de pera i gingebre

A banda de l'ús culinari el gingebre s'utilitza molt com a remei medicinal. Si hi ha alguna embarassada que em llegeix i té nàusees que provi defer-seuna infusió o en prengui en pastilles, és magnífic pels marejos
PA DE PESSIC DE XOCOLATA

PA DE PESSIC DE XOCOLATA

Desfer la xocolata amb la mantega al bany maria. A part batre les clares a puntde neu, i barrejar-ho tot amb cura perquè no baixin
PA DE BURGUER CASOLÀ

PA DE BURGUER CASOLÀ

Canviem la pala pel ganxo del batedor, i comencem a afegir la farina. Dues hores després haurà, com a mínim, duplicat el seu volum
PA DE PESSIC DE GALETES PRINCIPE

PA DE PESSIC DE GALETES PRINCIPE

Una bona manera d'aprofitar aquelles galetes que et van quedant al pot i que ja comencen a avorrir. Segons els meus fills és molt esponjosa i el regust de la galeta queda a la boca un cop ja t'has menjat el tros depastís