Conill amb ceba mallorca receptes

Fricandó

Fricandó

Conillamb camagrocs i ratafia. El nom de fricandeau el trobem també. Una ceba de Figueres. prepara a Catalunya i Mallorca

El niu de Palafrugell. (Jaume Fàbrega) (I)

de l'espardenyada valenciana (amb pollastre, o bé ànec i anguila) a l'arròs amb llagosta i conill, la porcella amb anfós (nero amb godall) o el conillambgambes de Mallorca i tot el conjunt de plats que, genèricament, anomenem de mar i muntanya o, a Lleida, certes cassoles de tros
PANADES ( primera part)

PANADES ( primera part)

mallorquí) i amb aquesta recepta us vull ensenyar les diferències entre les dues. fa il·lusió fer-la perquè me la va donar una amiga de LLubí(Mallorca) després
Pollastre amb sobrassada i mel

Pollastre amb sobrassada i mel

La primera vegada que la vaig preparar ho vaig fer ambconill i va quedar boníssim. La base és la mateixa, sempre que utilitzem un bon producte i per descomptat, una bona sobrassada de Menorca (o Mallorca, que també és bona

Les cuines del Call

com el porc i el conill , algunes. que en Mallorca, però amb un petit canvi. Taller amb Toni Pinya i Tomeu Arbona