Conill amb cervesa al forn receptes

Llobarro al vapor en papillote

Llobarro al vapor en papillote

Conillambcervesa, per sucar-hi pa. Assegura't de tancar-ho bé doblegant el paper d'alumini perquè, si no, et marxarà el suquet amb la substància -que és una llàstima- i deixaràs el forn perdut
COSTELLAM DE CONILL FARCIT

COSTELLAM DE CONILL FARCIT

safata pel forn, ragem amb la cervesa, i la portem alforn que ja tindrem preescalfat. Tallar-los a trossets petits i fregir-los amb una cullerada d’oli i un
Estofat de vedella amb cervesa

Estofat de vedella amb cervesa

Per elaborar aquest estofat ambcervesa, he utilitzat una cocció mixta, en la vitro i alforn i l’he cuinat el meu cocotte Le Creuset , que és perfecta per a aquest tipus de preparacions
PROPOSTES DE MENÚ PER LA REVETLLA DE SANT JOAN

PROPOSTES DE MENÚ PER LA REVETLLA DE SANT JOAN

Us propose alguns entrants amb què podreu elaborar un menú bastant complet. A més, són receptes que no us costaran massa de fer i moltes d’elles fins i tot les podreu tenir preparades amb antelació

2x1: WELSH RAREBIT AND ETON MESS

El Welsh rarebit o Welsh rabbit (Conillgalés), és una recepta feta amb una salsa de formatge cheddar damunt d'una torrada de pa
La gastronomia de Malta

La gastronomia de Malta

Pel que fa a les carns a l'especialitat és el Fenkata, un plat nacional que consisteix en conill prèviament adobat guisat amb tomàquet i vi

Viatge a Praga i Croàcia.

Molt típic es el consum d’ànec, de conill que el serveixen desossat i farcit, tallat a rodanxes. I com no tot acompanyat amb la típica cervesa Checa, que ens ha agradat molt, suau i molt aromàtica
conill i albergínia al forn

conill i albergínia al forn

conillambalbergínia, conillamb xocolata, conillamb anís, conillamball i pebre, conillambcervesa, conill escabetxat o arròs de costella i conillamb camagrocs
conill amb cervesa

conill amb cervesa

Jo sóc la primera que m'he acostumat a menjar plats cuinats a la planxa, alforn o al vapor. Posem salalstalls de conill i els rebossem amb farina
Pollastre i conill amb cervesa

Pollastre i conill amb cervesa

Posem oli a la cassola, salpebrem els talls de pollastre i conill, els fregim per les dues bandes i reservem
GUISAT DE CONILL AMB "DUMPLINGS"

GUISAT DE CONILL AMB "DUMPLINGS"

A més al coure's ambcervesa i caldo la carn queda molt tendra. En una olla (també bona per alforn) es calfa un bon doll d'oli d'oliva i la cullerada de mantega
Pollastre amb iogurt. Cuinar amb iogurt

Pollastre amb iogurt. Cuinar amb iogurt

per preparar pastissos salats, per preparar pollastre o conill a la cassola. d’all sencers sense que es cremin, afegiu el got de cervesa i al cap de dos
CELEBRACIÒ  DE SANT MIQUEL

CELEBRACIÒ DE SANT MIQUEL

Una terrina freda de conill, una recepta de la revista cuines. Per acabar un braó de xai alfornamb patates i rossinyols
Efecte maillard

Efecte maillard

Per fer un conill. s'alliberen després de la reacció prèvia d'un grup d'aminoàcids amb un grup de. amb ceba
pastís de carn

pastís de carn

corona d'arròs amb carn, daus de porc al curri, estofat de gall dindi a la taronja, goulash, fideus amb costella, botifarra ambescalivada, conillambcervesa, conill escabetxat o cuscús de pollastre i verdures entre d'altres
Pollastre a l'ast

Pollastre a l'ast

A més del conill, aus i els trossos de carns nobles també s'hi cuinaven d'aquesta manera el fetge i els pulmons de porc, per exemple, que eren típics per sant Esteve, i se servien ambsalses