Conill rostit receptes

CONILL ROSTIT AMB BOLETS

CONILL ROSTIT AMB BOLETS

conill. Salpebrar el conill trossejat, el daurem amb una cassola amb oli calent, fins que agafi color. Tornar a posar al conill a la cassola amb el sofregit i afegir els alls picats amb una mica de mes de brou i els rovellons
Conill rostit amb carxofes i rovellons

Conill rostit amb carxofes i rovellons

Salpebrar el conill tallat a ¼ i el daurem en una. Salpebrar el conill tallat a ¼ i el daurem en una. 1 conill. Cava Gramona 1 conill
Conill rostit amb pomes

Conill rostit amb pomes

Rentar el conill, eixugar-lo, salpebrar-lo i enrossir-lo en una cassola amb l'oli. Quan el conill estigui ben ros, incorporar les verdures a la cassola i deixar que s'estovin
Conill Rostit amb Xistorra.

Conill Rostit amb Xistorra.

Per començar, netejarem el conill i li traurem la poc greix que té. Quan tinguem l'oli calent, afegim el conill, les cebes, el cap d'alls i la fulla de llorer
Rostit de conill amb vi blanc i cargols

Rostit de conill amb vi blanc i cargols

ELABORACIÓ DEL CONILL. Tallarem el conill a trossets, prèviament netejarem tota la grassa visible, salarem lleugerament i enfarinarem una mica
Conill rostit amb botifarra de l'àvia Francisca

Conill rostit amb botifarra de l'àvia Francisca

PREPARACIÓDemanem al carnisser que ens talli el conill a octaus. Salpebrem el conill i reservem. Agafem una cassola gran i posem un bon raig d'oli i en fred afegim el conill, les botifarres, les verdures, la cabeça d'alls sencera, la canyella i la fulla de llor

Conill rostit amb allets

En una cassola amb oli d'oliva, enrossim el conill salat i empebrat prèviament, tot seguit hi posem la ceba picadeta, els allets nets i sencers, el tomàquet picadet, les herbes aromàtiques i la canyella
Conill rostit amb patates a daus

Conill rostit amb patates a daus

-Agafem el conill, el trossegem (les espatlles no). -En una cassola de fang, hi posem dos cullerades d'oli, dos grans d'all i quan l'oli estigui calent , hi afegim els talls de conill, abaixem el foc, i ho deixem daurar, uns 15 minuts. 1 Conill net de 1,2 Kg aprox
123 - Conill Rostit amb Carxofes

123 - Conill Rostit amb Carxofes

Conill de tardor rostir amb carxofes. Salpebrem el conill, inclòs el cap, i el posem a enrossir en una cassola, a foc alt, i la fulla de llorer
Conill a la cassola.

Conill a la cassola.

Conillrostit, en escabetx, ofegat, a la cassola, amb cargols, amb peres, amb alls, amb prunes, farcit, amb mandonguilles, al llampec, agredolç, a la brasa amb all i oli, amb bolets, amb samfaina, i com no el famós conill amb xocolata
Conill al cava

Conill al cava

Un rostit sa i saborós, amb una bona combinació de sabors. El conill, l'all, la farigola, el romaní i el cava, són productes prou identitaris de la nostra cultura com per definir com a tradicional aquest plat, no us sembla
Vedella rostida amb verdures

Vedella rostida amb verdures

Per fer aquest plat, pots fer servir la part de la vedella que més t'agradi, com rodó de vedella, conill de vedella o llata, que és la que avui faig servir jo
Rostit de Festa Major

Rostit de Festa Major

A continuació, el pollastre, la costella i el conill, tot salpebrat, amb el llorer i la canyella. 1/2 Conill. 1/2 Conill