Costella de porc al forn amb salsa de soja i mel receptes

Costellam de porc dolç al forn

Costellam de porc dolç al forn

Mesclarem la salsadesoja, la meli la mostassa, i, amb l'ajut d'un pinzellpintarem abundosament tot el costellam per les dues bandesi el cobriremamb un polsim generós de les herbes per a barbacoa
Costella de porc adobada

Costella de porc adobada

Poseu les costelles amb la salsa que porten, en una safata i entreu-la alforn, coeu amb la safata destapadaide tan en tan, aneu regant la carn amb la salsade la llauna

PER FER COSTELLA DE PORC AL FORN

Barrejar tots els ingredients, iamb un pinzelldecuina, anar pintant, tota la costella. Deixar-la un parell d’hores amb aquest adob, millor tota la nit
Costelles de porc caramelitzades

Costelles de porc caramelitzades

Poseu les fulles de llorer al fons d’una cassola apta pel forniafegiu un raigd’oli. Suqueu-les bé amb la salsadesojai col-loqueu-les a la cassola damunt les fulles de llorer
Taller de tapes amb Xesco Bueno

Taller de tapes amb Xesco Bueno

Es pot substituir el pollastre per costelladeporc. Saltejar els xampinyonstallats a quarts (segons mida), afegir el pimentó, la meli la salsadesojaideixarreduiri reservar