Coure moniatos receptes

Moniatos i castanyes al forn, com es fan?

Moniatos i castanyes al forn, com es fan?

Aprofita que tindràs el forn calent després de fer els moniatos per coure les castanyes, que l'electricitat va cara i el forn costa d'escalfar
Moniatos

Moniatos

els grossos poden trigar fins a dues hores a coure's. Rentem bé els moniatos per treure les restes de terra, els posem a la safata i els entrem al forn calent
Moniato en hummus i xips de kale

Moniato en hummus i xips de kale

los moniatos, los punxem i los posem a coure al forn. los moniatos estiguen cuits, los partim per la mitat, posem una mica d’hummus
Pastís de moniato

Pastís de moniato

Podeu fer els moniatos al microones, es couran més ràpidament que al forn. Feu puré els moniatos. 350 grs de moniatos cuits al forn2 ous100 grs de sucre (morè o blanc, com més us agradi)50 grs d'oli de girasol1 iogurt natural1 cullereta de canyella en pols100 grs de farina 1 sobre llevadura en pols (tipus Royal)Elaboració. 350 grs de moniatos cuits al forn
Pastissets de moniato

Pastissets de moniato

Coure-ho a foc baix durant mitja hora i vigilar que s'ha d'anar remenant perque es pot enganxar. De la Festa de la Castanyada que vam celebrar junt amb altres famílies a la casa de colònies de les Tallades de Vilanova de Sau en van sobrar uns quants moniatos que em van donar perque fes algun postre
Crema de llenties i moniato

Crema de llenties i moniato

Abans que s’acabi la temporada dels moniatos, ens afanyem a publicar una nova recepta apresa als tallers mesquemenjar, la crema de llenties i moniato
Crema de moniato

Crema de moniato

I pelem els moniatos. 2 moniatos. Remeneu-ho i deixeu-ho coure uns 20 minuts. 2 moniatos. Fabulosa crema, de veritat ho dic
CREMA DE MONIATO

CREMA DE MONIATO

Quan estiguin fets hi afegim aigua i ho deixem coure. Ingredients per a 2 persones. 1 moniato. 2 patates mitjanes
Bunyols de moniato

Bunyols de moniato

Aprofitant que aquests dies he estant fent els panellets, he aprofitat el forn per coure uns moniatos
Conill amb moniatos

Conill amb moniatos

Ja s'acabaran de coure més endavant. Amb els moniatos es poden cuinar un munt de plats. Mentrestant, pela els moniatos com si pelessis patates, i talla'ls en rodanxes gruixudes
Crema de pastanaga i moniato / Crema de zanahoria y boniato

Crema de pastanaga i moniato / Crema de zanahoria y boniato

O només sóc jo que esperava que arribés perquè arribéssin els moniatos i les castatnyes. Mentre es cou la ceba, pelem i tallem les pastanagues i els moniatos, procurant que els trossets no quedin massa grans ja que sinó la cocció tarda més
Crema de bolets amb moniato i pernil

Crema de bolets amb moniato i pernil

Deixem coure durant uns cinc minuts més. Feliç any 2015. Amb aquesta crema d'aspecte festiu però força saludable us volem desitjar un bon any 2015
Panellets variats i carbassetes de moniato

Panellets variats i carbassetes de moniato

Mentre el massapà reposa, us explico els FALSOS panellets, que no porten ametlla ni sucre, El dia abans, escalivem els moniatos, que siguin ben grossos que així en podrem treure més profit
Lluç amb crema de moniato i all tendre

Lluç amb crema de moniato i all tendre

Pelem els moniatos amb un pelador de patates (va molt bé). Ho salem una mica i ho remenem i deixem coure uns 20 minuts. Deixem coure uns 5 minuts per costat. 2 Moniatos