Crema de pastanaga amb poma receptes

Crema de porro i poma

Crema de porro i poma

Cremadepastanaga freda. Aquí teniu una recepta molt original que no deixade ser una versió de la clàssica vichyssoise però ambpoma
Crema de moniato i poma

Crema de moniato i poma

Es pot decoraramb ceba fregida, un raig d'oli d'oliva, unes fulles d'alfàbrega. Repetim el mateix amb l'altra meitat
Crema de carabassa i poma al curri

Crema de carabassa i poma al curri

Ens agraden totes, i sovint en fem de carabassó, de carabassa i depastanaga. Podeudecorar la cremaamb unes llavors de sèsam, de carabassa, una mica de formatge, uns trossets de pa torrat o fregit
CREMA DE PASTANAGA

CREMA DE PASTANAGA

Servim la cremade pastanagues amb uns daus depoma, de veritat que els trossos depoma donen molta vida a la crema
Crema de pastanaga i taronja amb guatlla

Crema de pastanaga i taronja amb guatlla

Incorporem uns quants grills de taronja, una cullerada sopera generosa de sucre (millor de canya, integral) i deixem que caramelitzi, desglassejant-ho finalment amb el vinagre depoma
Crema de carbassa amb bolets i curri.

Crema de carbassa amb bolets i curri.

l’he fet de diferents maneres amb patata, ambpastanaga, ambpoma, ambcremade llet, amb llet, acompanyada de foie, amb crostons de pa, amb ceba caramel·litzada, amb una mica de foie o amb una mica de mascarpone ………
Crema de carbassa

Crema de carbassa

i hi han les que afegeixen poma, pera, curri, amb o sense cremade. Servim la cremaamb una cullerada de la
PASTÍS DE PASTANAGA

PASTÍS DE PASTANAGA

Posem una base del pastís després posem una bona capa decremaamb la màniga pastissera amb punta d'estel, posem un altre base de pastís i repetim la crema, acabem amb l'altre base de pastís i adornem amb la resta de la crema
Sandvitx de pa de carabassa amb crema de pipes

Sandvitx de pa de carabassa amb crema de pipes

Mitja pastanaga. depoma. Amb ella em fet uns triangles amb els que hem bastit els nostres sandvitxos que hem untat amb una cremade pipes i coco, i omplert d'hortalisses variadesmarinades en salsa de soja, suc de llimona i pebre vermell
Calamars a la paella amb salsa de poma al cava

Calamars a la paella amb salsa de poma al cava

lilitres decrema vegetal (o de llet). Quan hagi reduït, hi afegim la crema, el cava i salpebrem. En un plat posem quatre calamars per persona amb la picada per sobre, una mica de varietat d’enciams i en un costat una mica se salsa depoma al cava
Postres de Nadal  -  Postres de Navidad

Postres de Nadal - Postres de Navidad

Ruffle Milk (pastís de pasta filo) · Ruffle Milk (pastel de pasta filo)Pastís depastanaga i xocolata · Pastel de zanahoria y chocolateTartaletes de trufa amb fruita natural · Tartaletas de trufa con fruta naturalTartaletes de fruita y cremade formatge · Tartaletas de fruta y cremade quesoMató amb melmelada de violetes · Requesón con mermelada de violetasCanalons de turró farcits de nata muntada · Canelones de turrón rellenos de nata montadaCheesecake de carbassa especiat · Cheesecake de calabaza especiadoPastissets de nata i fruits vermells · Pastlitos de nata y frutos rojosPastís depoma extrafi · Pastel de manzana extrafinoPastís d'espígol, llimona i fruits vermells · Pastel de lavanda, limón y frutos rojosPastís de nectarina · Pastel de nectarinaCheesecake fresc de mango i vainilla · Cheesecake fresco de mango y vainillaMousse iogurt ambcremade mango · Mousse de yogur con cremade mangoPastís mousse de prèssec · Pastel mousse de melocotónSopa de maduixes amb maduixes a la menta · Sopa de fresas con fresas a la mentaMató amb mel i nous · Requesón con miel y muecesBundt cake de xocolata amb cobertura de xocolata i Cointreau Bundt cake de chocolate con cobertura de chocolate y CointreauEton Mess (maduixes amb nata merengada) · Eton Mess (fresas con nata merengada)Creppes Suzzette de Nigella LawsonRoses de merenga · Rosas de merengueCoca de iogurt, llimona i llavors de rossellaBizcocho de yogur, limón y semillas de amapola
Receptes aprovades per lipidòlegs

Receptes aprovades per lipidòlegs

CREMADE COL-I-FLOR AMB POLS DE PERNIL. amanida de bacallà, Amanides, cremade coliflor, dr. Triturem fins que ens quedi una crema fina