Crema de xampinyons thermomix receptes

XAMPINYONS AL VAPOR AMB SALSA DUXELLES

XAMPINYONS AL VAPOR AMB SALSA DUXELLES

Boníssim aquests xampinyons, van ser part del pica-pica del dia de Sant Esteve i van triomfar la recepta la vaig veure a la revista deThermomix d'aquest mes dedesembre l'especial de nadal, us els recomano com a aperitiu, la salsa és el complement ideal ja què el xampinyó en si i cuit al vapor no té massa gust, per tant si no sabeu que fer per cap d'any sens dubte aquesta és una bona opció
Pizza carbonara

Pizza carbonara

Abocar la mescla del got sobre la massa, repartir els xampinyons, la mozzarella ratllada i l’orenga sec al damunt
A l’hivern, sopa

A l’hivern, sopa

altres, o de mariscos, com la decremade gambes, llagosta o llobregant, provinents de una cuina mes
Llagostins amb saboyon de cava

Llagostins amb saboyon de cava

És una crema a base de sucre, vi de Marsala (o qualsevol líquid alcohòlic com el vi, algun licor, o el cava) i rovell d’ou
Crema de xampinyons amb ametlles i mançana

Crema de xampinyons amb ametlles i mançana

Amb Thermomix. El resultat ens va agradar, és una crema suau on l'ametlla es deixa sentir en la textura, mentre que el sabor predominant és el delsxampinyons
PINTXO "XAMPINYONS AMB PERNIL"

PINTXO "XAMPINYONS AMB PERNIL"

CREMADEXAMPINYONS.   Amb aquesta crema em va passar lo mateix que amb l'anterior (la crema. BRANDADA D'ABADEJO O ELOGI A LA THERMOMIX
LASANYA ( amb Thermomix)

LASANYA ( amb Thermomix)

i una mica de farcit de la lasanya que va sobrar, vam preparar una cremade verdures exquisida. Tothom m'havia parlat molt bé de la lasanya feta amb la Thermomix, aquest diumenge la vam poder tastar tota la raó a qui deia lo bona que queda
Cuina amb Thermomix

Cuina amb Thermomix

Lluç a la papillota i cremadexampinyons. Fa més de dos anys que la mare em va regalar la Thermomix. Després d’això només la vaig fer servir per si havia de triturar algun aliment
Cuina amb Thermomix

Cuina amb Thermomix

Lluç a la papillota i cremadexampinyons. Fa més de dos anys que la mare em va regalar la Thermomix. Després d’això només la vaig fer servir per si havia de triturar algun aliment
COOKING CHALLENGE 9 - ENTRANTS PER A FESTES

COOKING CHALLENGE 9 - ENTRANTS PER A FESTES

Triturar todo con la batidora hasta obtener una crema muy fina (si es necesario pasar por el colador chino) Servir bien fría con virutas crujientes de ibérico (en el horno unos minutos)
AMANIDA 8

AMANIDA 8

CREMADEXAMPINYONS.   Amb aquesta crema em va passar lo mateix que amb l'anterior (la crema. BRANDADA D'ABADEJO O ELOGI A LA THERMOMIX
AMANIDA 9

AMANIDA 9

CREMADEXAMPINYONS.   Amb aquesta crema em va passar lo mateix que amb l'anterior (la crema. BRANDADA D'ABADEJO O ELOGI A LA THERMOMIX
AMANIDA 11

AMANIDA 11

CREMADEXAMPINYONS.   Amb aquesta crema em va passar lo mateix que amb l'anterior (la crema. BRANDADA D'ABADEJO O ELOGI A LA THERMOMIX
AMANIDA 4

AMANIDA 4

CREMADEXAMPINYONS.   Amb aquesta crema em va passar lo mateix que amb l'anterior (la crema. BRANDADA D'ABADEJO O ELOGI A LA THERMOMIX