Boníssim aquests xampinyons, van ser part del pica-pica del dia de Sant Esteve i van triomfar la recepta la vaig veure a la revista deThermomix d'aquest mes dedesembre l'especial de nadal, us els recomano com a aperitiu, la salsa és el complement ideal ja què el xampinyó en si i cuit al vapor no té massa gust, per tant si no sabeu que fer per cap d'any sens dubte aquesta és una bona opció
Amb Thermomix. El resultat ens va agradar, és una crema suau on l'ametlla es deixa sentir en la textura, mentre que el sabor predominant és el delsxampinyons
Mentrestant saltegem els xampinyons amb la sal i un polsim de pebre. La recepta que us porto avui és del fantàstic llibre deThermomix "SORPRENDE A TUS INVITADOS"
i una mica de farcit de la lasanya que va sobrar, vam preparar una cremade verdures exquisida. Tothom m'havia parlat molt bé de la lasanya feta amb la Thermomix, aquest diumenge la vam poder tastar tota la raó a qui deia lo bona que queda
Lluç a la papillota i cremadexampinyons. Fa més de dos anys que la mare em va regalar la Thermomix. Després d’això només la vaig fer servir per si havia de triturar algun aliment
Lluç a la papillota i cremadexampinyons. Fa més de dos anys que la mare em va regalar la Thermomix. Després d’això només la vaig fer servir per si havia de triturar algun aliment
Triturar todo con la batidora hasta obtener una crema muy fina (si es necesario pasar por el colador chino) Servir bien fría con virutas crujientes de ibérico (en el horno unos minutos)
