Crema de xocolata per farcir pastissos receptes

Mini pastissos de xocolata

Mini pastissos de xocolata

Quant tinguem la cremadels ous i el sucre llesta, hi afegim la llet, la xocolatadesfeta i la farina tamisada i barrejada amb el llevat
Crema de formatge de xocolata - #20minutsimàgia

Crema de formatge de xocolata - #20minutsimàgia

Amb el dit anteriorment ja us apunto que aquesta cremade formatge és idealperfarcirpastissosperò també és genial a l'hora dedecorar-los o de donar un acabat ràpid i saborós als vostres cupcakes
Crema de xocolata

Crema de xocolata

De fet aquesta cremadexocolata o trufa us pot també servir per a farcits depastissos… així que és una recepta molt socorreguda
Pastís de iogurt amb vainilla farcit de xocolata

Pastís de iogurt amb vainilla farcit de xocolata

Cremade cacau perfarcir. En aquest cas, jo el vaig farcirdecremade cacau. Si voleu, el podeufarcirde melmelada o bé decorar-lo amb nata i fruita natural per sobre, jo no ho vaig fer perquè era perl'endemà
Pastís de Xocolata amb crema de Xocolata i Formatge

Pastís de Xocolata amb crema de Xocolata i Formatge

Espero que us animeu a provar aquesta cremade formatge i xocolata, si ho feu. Afegir la xocolata fosa que ja tindrem a baixa temperatura mentre batem i finalment incoporar la nata fins que s'hagi incorporat i hàgim obtingut una crema ben llisa
2 pastissos en un - pa de pessic amb brownie

2 pastissos en un - pa de pessic amb brownie

Desenmotllem sense cremar-nos i el deixem refredar en una reixa. i havia de portar xocolata si o si, res de cremes ni melmelades ni coses fastigoses d'aquestes (el meu fill gran dixit)
Bombons farcits d'orange curd

Bombons farcits d'orange curd

Agafem el motlle i cobrim els forats fins dalt amb la xocolata, deixem un parell de minuts perquè es prengui una mica i girem el motlle sobre una reixeta col·locada sobre un plat perquè caigui l'excés dexocolata
Pastissets de crema amb maduixes

Pastissets de crema amb maduixes

De la capa interior dexocolata. Foneu la xocolata al bany-Maria (o dins el microones). Però amb la recepta que us proposam, encara que les guardeu d’un dia per l’altre ( i pensau que van farcits decrema) no es reblaneixen
PASTÍS DE XOCOLATA AMB KIT- KATS

PASTÍS DE XOCOLATA AMB KIT- KATS

Es pot farcir amb qualsevol melmelada, crema o xocolata. He intentat buscar l’origen de la recepta però no me n’he sortit, és un d’aquests pastissos que trobes en innumerables webs i t’acabes perdent en les traduccions
GANACHE DE XOCOLATA

GANACHE DE XOCOLATA

En pastisseria, la crema ganache s'utilitza per cobrir o farcirpastissos, com ara els braços de gitano
Galetes de xocolata i coco, unes postres de Nadal versionades

Galetes de xocolata i coco, unes postres de Nadal versionades

Batem fins que la crema s'emblanqueixi. l'ametlla i el cabell d'àngel, que no són pas els ingredients que faré servir avui però que s'elaboren de manera similar, ja que el cabell d'àngel farceix l'ametlla, així com el coco la xocolata, a la recepta que us explicaré a continuació
Tronc de Nadal de xocolata

Tronc de Nadal de xocolata

A sobre és força més senzill del que sembla, això sí, us recomano que feu una petita inversió en un motlle per preparar pastissos enrotllats com per exemple el de Lékué que està molt bé perquè el pa de pessic no s’enganxa i després és molt senzill d’enrotllar …