Cues de rap amb gambes amb la thermomix receptes

CREMA DE RAP I GAMBES

CREMA DE RAP I GAMBES

Aquesta crema es fa molt fàcilment amblaThermomix i la trobem en algun dels seu llibres més bàsics, aquesta versió que us explico està una mica tunejada i és un èxit segur
A la platja, havaneres i suquet

A la platja, havaneres i suquet

trànsit, fent cues interminables en carreteres abans gairebé buides. vidrieres de bars i restaurants, amb
Canelons de peix.

Canelons de peix.

Després afegirem la crema de llet i el suc de les gambes, es deixa bullir a foc una mica fort, si cal ho rectificarem de sal, al final de tot si posarem les cuesde les gambespelades i tallades a trosses

Rap entatxonat amb gamba vermella

I ja per acabar, emplateu les mongetes amblacansalada al centre delplat, poseu-hi el rap a sobre i salseu-lo amb l'essència degambes

Daus de rap en salsa americana

les cues) però ha valgut la pena l’espera, que bo ha quedat. Pelem els gambes i reservem els cossos. Així que hem agafat el llibre de Peixos i Mariscs – llibre oficial deThermomix que, per cert, és una meravella, només amb veure les fotos ja se’t fa la boca aigua- i hem decidit fer els Daus derapamb salsa americana