Cues rap thermomix receptes

CREMA DE RAP I GAMBES

CREMA DE RAP I GAMBES

Aquesta crema es fa molt fàcilment amb la Thermomix i la trobem en algun dels seu llibres més bàsics, aquesta versió que us explico està una mica tunejada i és un èxit segur
A la platja, havaneres i suquet

A la platja, havaneres i suquet

trànsit, fent cues interminables en carreteres abans gairebé buides. el Thermomix o aparell semblant fins que quedi ben cremós
Canelons de peix.

Canelons de peix.

Després afegirem la crema de llet i el suc de les gambes, es deixa bullir a foc una mica fort, si cal ho rectificarem de sal, al final de tot si posarem les cues de les gambes pelades i tallades a trosses

Rap entatxonat amb gamba vermella

Quan estiguin cuits, deixeu-los refredar una mica i poseu-los a la Thermomix. Finalment, feu un forat al centre del llom del rap i poseu-hi la cua de la gamba a l'interior

Daus de rap en salsa americana

les cues) però ha valgut la pena l’espera, que bo ha quedat. Així que hem agafat el llibre de Peixos i Mariscs – llibre oficial de Thermomix que, per cert, és una meravella, només amb veure les fotos ja se’t fa la boca aigua- i hem decidit fer els Daus de rap amb salsa americana