Cuina de tardor per nens receptes

Taller de cuina infantil - 'Fem un peix'

Taller de cuina infantil - 'Fem un peix'

Al taller decuina, volia fer alguna cosa que tingués a veure amb el riu i és per això que vam pensar que seria bo que el que s'elaborés al taller fos un PEIX, ja que és un element fàcil de construir i que té a veure amb un riu
Panellets de coco, pinyons, cafè i codonyat

Panellets de coco, pinyons, cafè i codonyat

Una bona manera d'entrar a la cuina amb una tradició molt bonica que ens avisa que som a la tardor. Enyuany, m'he decantat pels clàssics de pinyons, a més delsde coco, que a mi són els que més m'agraden i que em consta que a l'Aleix també li agraden molt (i ho he aprofitat perquè ara ve molt sovint a sopar per veure la seva germaneta petita i n'hi podrem donar), i de codonyat (aquests són els que agraden a ma mare i també n'hi podrem oferir perquè últimament també ve sovint per casa
Panellets de coco i panellets de cirera

Panellets de coco i panellets de cirera

A partir de mitja tarda, als carrers de tot tombant s'hi escampa la flaire de castanyes torrades que fan venir ganes detardor, de sopars familiars, de panellets
Magrana amb Vi Moscatell

Magrana amb Vi Moscatell

Què es cou a la cuina. Són unes postres detardor ben senzilles de preparar. Si substituïm el vi moscatell per suc de taronja, en podran menjar els nens i inclús ho poden preparar ells
Magdalenes de Gerds.

Magdalenes de Gerds.

Ja se que es mes fàcil anar a la botiga i comprar un paquet de pastes, però us puc assegurar que ni la meitat de sà i de divertit que posar-nos a la cuina amb els nens o sols i preparar un bon pa de pessic, unes bones magdalenes o unes divertides galetes
Les Peres - Peres amb almívar

Les Peres - Peres amb almívar

Fresques, en amanides, amb formatge, macedònies, amb vi, amb xocolata, pastissos, la Cuina Catalana combina la carn amb fruita en molts plats dels més emblemàtics destacar l'ànec o l'oca amb peres i que cuina la mare en dies assenyalats de manera excel·lents, el conill amb peres, un plat tradicional i molt apropiat a la tardor, el xef David Heras, en el llibre La cuinadels cartells modernistes presenta unes espatlles de conill amb cervesa i peres, el barat que acompanyava amb peres Santi Santamaria o el bacallà amb peres, les sopes depera, o el meravellós all i oli depera que podem combinar amb altres fruites com el codony o la poma
[47] Revelacions

[47] Revelacions

És originari de la Península Ibèrica —també n’hi ha variants a Itàlia, França, Grècia i Turquia—, on s’estengué durant la Baixa edat mitjana gràcies a l’abundant ús que en feia la cuina sefardita

Motel Empordà

caldria dir-ho quan es parla d'un clàssic de la Cuina Catalana en. Les herbes a la cuina, la menta fresca, el marduix, la farigola, les

ELS CAMINS DEL VI. ASSABORINT LENTAMENT EL PRIORAT.

La tardor, com cada any, es fidel a la seva cita anual. El Priorat, en aquesta època, es vesteix de gala i per aquest motiu us convidem a recorrer el paisatges del vi de la comarca a través d'un cicle d'excursions guiades pels camins antic del Priorat que inclouen la visita a un celler i la degustació

Cuina de tots Sants.

protagonistes de la tardor que es poden adquirir a llocs ambulants al carrer. tenen la seva vessant gastronòmica però podríem dir que les festivitats de les verges i de
NIKU-JAGA DE TARDOR

NIKU-JAGA DE TARDOR

Així com la nostra cuina te el sofregit, de tomàquet, ceba, all i l'indispensable oli d'oliva. En el nostre cas però, i aprofitant que estem a la tardor i hi ha un bon nombre de verdures que ara estan ben bones, hem volgut sacsejar una mica la recepta i incorporar-les a fer xup-xup amb la patata, la pastanaga i la ceba, per que no s'aborrissin
Galets de tardor gratinats

Galets de tardor gratinats

de greix amb paperdecuina. A cuinar. sal i és una bona ideaper a nens. de la setmana i queda menys per al dissabte
Crema de carbassa

Crema de carbassa

Aquesta sopa de carbassa l'hem fet la Susann i jo a casa seva, ja que té una cuina estupenda amb tots els estris possibles i per imaginar