Cuina verat receptes

Verat al forn

Verat al forn

El verat, tot i ser un peix molt econòmic, pot resultar un plat extraordinari. Netegeu els verats de cap, espines i tripa
VERAT A L’ALL CREMAT

VERAT A L’ALL CREMAT

Ella proposa un blog i qui vullga participar, el que ha de fer és cuinar o versionar una recepta del blog proposat
VERAT A L'ALL CREMAT I VERMUT

VERAT A L'ALL CREMAT I VERMUT

Aquesta recepta la vaig veure en el blog de la Marta del blog Cuina Diari Em va semblar una bona idea fer una versió d'All Cremat amb verat, aprofitant el vermut que em van obsequiar a Reus a la trobada de gastroblocaires que va organitzar la meva amiga Glòria Mohedado del blog No tot són postres a la cuina

Verat al forn

Salpebrem el verat i, amb les trompetes, el posem al forn uns 5-6 minuts més, en el cas que el verat estigui tallat a filets. 1 verat
La cuina del peix blau

La cuina del peix blau

castanyoles, melves o verats. arribat el mes de juny, la cuina es vesteix amb roba lleugera i es torna
verat a la planxa

verat a la planxa

Realment la cuina basca és molt senzilla, basada en el bon producte. Aquests verats me'ls va donar un veí que viu sol i en tenia excedent
VERAT AL FORN

VERAT AL FORN

amb paper de cuina. Quan comprem els verats demanem que ens. Netegem els filets dels verats i els eixuguem
VERAT AMB PATATES AL MICROONES

VERAT AMB PATATES AL MICROONES

passat aquest temps, sobre col·locar el verat. passat aquest temps, sobre col·locar el verat. 2 verats mitjans. 2 verats
Verat en escabetx de taronja

Verat en escabetx de taronja

Probablement, a casa, aquesta preparació és la que més triomfa quan hem de cuinar aquest peix. Deixeu-me que avui us proposi aquest verat en escabetx
VERAT MARINAT I FUMAT

VERAT MARINAT I FUMAT

Quan comprem els verats demanem que ens. posem una capa de la barreja, els verats amb la pel cap dalt, cobrim amb una

Verat en escabetx

Passem els verats per la paella per la part de la pell. Posem l’oli a escalfar. Quan està calent hi afegim els tomàquets cirerol, el porro, el llorer, l’all i el pebre en gra
Verat amb all porro, creïlla i all

Verat amb all porro, creïlla i all

Hi ha tantes possibilitats a la cuina, que no hem de dubtar davant de qualsevol canvi que ens faça fer i desfer el que teníem pensat
Verat en escabetx de taronja i aromes orientals

Verat en escabetx de taronja i aromes orientals

Aquesta vegada vull presentar-vos un escabetx que no fa massa que vaig fer a casa i que inclou ingredients que, fins ara, encara no havia incorporat a un escabetx, un tipus de cocció que m'agrada molt perquè es troba a cavall de la cuina de xup-xup i la conserva (per la que hi tinc especial tirada)
LA CUINA DEL PEIX BLAU.

LA CUINA DEL PEIX BLAU.

des de els grans i poderosos emperadors, tonyines i bonítols, fins a les petites arengades, sardines o seitons, pasant per les castanyoles, melves o verats