Cuinar amb olla a pressió receptes

Flam d'ous fet al olla a pressió

Flam d'ous fet al olla a pressió

Caramel fet amb. El flam d'ous, normalment és faal forn, jo quasi be sempre el faigalollaapressió, quedaigual de bo, i és més rapit, no calesperara que s'escalfi el forn
Garró en olla a pressió

Garró en olla a pressió

Ara bé, amblasalseta que els acompanya, no deixareu de sucar-hipa. L'ollaapressió com ja és ben sabut ens ajudaaescorçar els temps de cocció

Com cuinar la pasta correctament

També es recomanableutilitzarunaollad’aquestes que tenen com unamena d’escorredor dins que ens permet extreure lapasta, deixar que s’escorri l’aigua i japosarlapasta en un recipient amblasalsacalenta i remenar be fins aconseguirunabarrejatotal

Sagalito cuina… Peus de porc a la llauna

En primer lloc agafarem els peus de porc, en cru i partits per lameitat i els rentarem bé, i ja els podem posara bullir en unaollad’aiguaambunamica de llorer, julivert fresc i unamica de sal

Cuina per a persones amb discapacitat.

el taulell per rentar-los, tallar-los o remoure'ls quanestanal'olla o fins i. pressiód’estar dues hores ales fosques i han de sortir abans de les postres
CALAMARS AMB CEBA (OLLA GM)

CALAMARS AMB CEBA (OLLA GM)

Si ho fem ambl'ollaapressiónormal ho deixem sense foc unahoreta. Tallemlacebaa tires i la fiquem dins de l'ollaamb un dit d'oli
CUA DE BOU EN OLLA EXPRESS

CUA DE BOU EN OLLA EXPRESS

En acabar deixem sortir lapressió i llavors podeu optar per triturar les verdures com hem fet nosaltres o servir-ho talqual
JANET DE GALTES DE PORC A LA CERVESA-DIA CUINA

JANET DE GALTES DE PORC A LA CERVESA-DIA CUINA

L'equip del Cuinatriarà els finalistes que seranconvidatsapassar el diaaManlleu on visitaranl'obrador de laxarcuteriaartesanaCan Cerilles, faranunavisitaalcampanar de l'esglèssiaparroquial de Manlleu i dinaranalSambucus, un restaurant que es troba dins el mercat de lapobalció i on es menja de meravella
Estofat de Vedella a la Riojana

Estofat de Vedella a la Riojana

Un gran invent que permet cuinar en molt menys temps i mantenint els mateixossabors que fent-lo ambollatradicional