D bacalla fresc receptes

Bacallà fresc guisat al forn amb fumet

Bacallà fresc guisat al forn amb fumet

Posem en una safata de forn un raig d’oli, un raig de vi blanc i fumet. Al damunt, hi posem els tomàquets partits per la meitat, i la ceba tallada a grills
Bacallà fresc amb cues de gambes

Bacallà fresc amb cues de gambes

Enfarinar el bacallà i fregir-lo per les dues cares amb oli abundant fins que quedi ros. Treure part de l'oli deixant el suficient per fer el sofregit a la mateixa paella
Bacallà fresc gratinat

Bacallà fresc gratinat

Estem a Quaresma, i el bacallà se'ns presenta a tots els súpers de formes diverses, salat, esqueixat, fresc
Bacallà fresc amb espàrrecs a la papillote

Bacallà fresc amb espàrrecs a la papillote

Ingredients. oli d'oliva verge. Netejar els espàrrecs i tallar-els-hi la part més durade la tija. Estendre un paper de forn per cada suprema i disposar un llit d'espàrrecs salats, la suprema salpebrada a sobra, regar-ho amb l'oli d'oliva i cobrir-la amb rodanxesde llimona finetes
Pastís de bacallà fresc i gambes

Pastís de bacallà fresc i gambes

de bacallà fresc. Ingredients. de bacall fresc. de gambes. de llet. de mantega. de farina. la llet de coure el bacallà
Croquetes de bacallà fresc

Croquetes de bacallà fresc

de bacallà fresc. Un dia amb pressa va be trobar-te alguna cosa al congelador, i que sigui fàcil descongelar
CROQUETES DE PEIX (BACALLÀ FRESC)

CROQUETES DE PEIX (BACALLÀ FRESC)

Com el Joan, el nostre net, ja menja de tot, vaig preparar aquestes de peix, de bacallà fresc, i ja tinc ganes que les provi, a veure si li agraden
Bacallà al forn

Bacallà al forn

us resulta fresc i apreciareu molt el gust de les llimones confitades. En aquest blog ja hem vist unes quantes maneres de cuinar el bacallà
Bacallà amb samfaina

Bacallà amb samfaina

de bacallà fresc. Ingredients. de bacall fresc. Oli d’oliva, sal, pebre negre, sucre, aigua, farina. Tallar totes les hortalisses a daus petits