Un altre aperitu espectacular, boníssim i facilíssim de fer amb pasta de full. Prepareu una safata de tirabuixons assortits de pasta de full com aquesta per donar la benvinguda als vostres convidats, sense quasi esforç quedareu com perfectes anfitrion@s
A més aprofitem que l’última proposta que faran els blocs Xocolata Desfeta i Els fogons de La Bordeta són els aperitiusde Nadal per dedicar-los esta entrada com agraïment a dos anys de reptes molt engrescadors
No fa falta fer-ho el mateix dia en que els hem de menjar, així que es pot fer uns dies abans i guardar-los cuits a la nevera o congelar-los un cop freds
Un cop freds els pelarem i tallarem per la. Avui us publico aquests ous farcits de tonyina, es tracta. d’un plat fred, senzill de fer, ideal per menjar com a plat o bé per posar d’aperitiu
El vapor de la seva escalfor farà que un cop freds siguin més fàcils de pelar. Untar-los amb una mica d'oli i posar-los en una safata del forn amb paper sulfuritzat a sota
Amb antelació, s'hauran bullit dos ous i un cop freds, els pelem i els tallem a rodanxes. Sóc bastant repetitiva amb les pastes de full però és que donen tan bon resultat que és impossible no recórrer a elles per quedar bé
netejar els bolets i passar-los per tandes a una paella amb un fil d’oli durant uns moments (just han de quedar desmaiats), retirar-los i, un cop freds, repartir-los en bosses de congelació i congelar-los
Es poden servir tebis o freds. Coneixeu el blog, Come conmigo, el blog de Palmira. Fa uns mesos, navegant per Internet, vaig tenir la sort de trobar-lo i des d'aleshores que el segueixo
