De braons al forn receptes

Braons de porc al forn

Braons de porc al forn

En una olla posem els braons, sal, uns grans de pebre, el farcellet d’herbes, la ceba picada i les pastanagues tallades a rodanxes
Braons de porc en olla a pressió

Braons de porc en olla a pressió

També es pot fer alforn, acompanyat de patates (un altre dia. Doneu unes quantes voltes i afegiu-hi els braons, si us els podentallar a la carnisseria millor (si no és així, afegiu temps de cocció)
Garró en olla a pressió

Garró en olla a pressió

Aneu donant voltes alsbraons fins que estiguin dauradets i segellats. Si us agrada un acabat més torradet, sempre podeu acabar la cocció alforn
BRAÇOS DE GITANO DE NATA I TRUFA // BRAZOS DE GITANO DE NATA Y TRUFA

BRAÇOS DE GITANO DE NATA I TRUFA // BRAZOS DE GITANO DE NATA Y TRUFA

S'extèn la massa per sobre el paper vegetal dins d'una safata deforn. Només havia preparat braços de gitano per quan feia els troncs denadal, però l'altre dia em vaig animar a fer-ne un parell per als postres de la calçotada amb els amics del camping
BRAÇ D'ESPINACS

BRAÇ D'ESPINACS

Ideal per. un sopar acompanyat d'una amanida o en format més petits per un aperitiu, una idea fàcil i deliciosa a la part que
BRAÇ D’ESPINACS FARCIT

BRAÇ D’ESPINACS FARCIT

PER AL PA DE PESSIC. pa de pessic primet. Sal. Cobrim una placa pel forn amb paper. Afegim la farina, el llevat, un polsim desal i triturem que ens

Pastís de calçots

Vaig pensar què podia fer amb ells ja que em sabia greu tirar-los a les escombraries, així que se'm va acudir que podia fer un pastís decalçotsigual com faig el pastís de porros i
Vitello tonnato

Vitello tonnato

Els dies decalor no ve molt de gust cuinar a tota pastilla ni tampoc encendre gaire el forn, així com també ve de gust menjar coses fredes i que refresquin
BRAÇ DE GITANO AMB CREMA DE LLIMONA

BRAÇ DE GITANO AMB CREMA DE LLIMONA

que ens proposa la Mercè del blog Destapant Cassoles, del Blog al Plat. he fet la crema al meu gust. Aboquem sobre una plata deforn coberta amb paper sulfuritzat (ha de quedar
Braç de gitano de llimona

Braç de gitano de llimona

Difícilment faig pastissos de llimona, a l'Arnau no li agrada gens i per evitar rondinades me'ls estalvio
Braç de jirafa

Braç de jirafa

Ja han passat vuit anys que va néixer l'Èlia i avui entre festival i festivaldel Zoo d'en Pitus ho hem celebrat els CriJoArMaEl en la intimitat

Tres dies a Langhe - Piemont -

tallats, les escoles tancades per precaució. fa olor a pa sortit delforn, a bosc, aroma de vinya, a terra, a bons