De canelons de la carme ruscalleda receptes

ELS CANELONS DE LA NOEMÍ

ELS CANELONS DE LA NOEMÍ

He de dir que l’autora originària d’aquesta recepta és laCarmeRuscalleda, tampoc li hem de treure el mèrit i el reconeixement, però per mi sempre seran els canelonsdela Noemí
10 salsas estupendas para lucirte

10 salsas estupendas para lucirte

Desde su blog La taza de loza Patty nos propone esta rica salsa que dice que es una salsa medieval catalana y ellala encontró en una publicación dela famosa cocinera CarmeRuscalleda, ¿Sabes que es la cocinera con más estrellas Michelin del mundo
Croquetes de la Ruscalleda!

Croquetes de la Ruscalleda!

Si en surten masses, les congelem, jo les he congelat sense arrebossar-les, així en podré fer canelons
Fideus a la cassola

Fideus a la cassola

o la xef CarmeRuscalleda prepara uns fideus amb sardines. Un plat tradicional i clàssic dela Cuina Catalana amb pasta que s’elabora amb fideus, amb un bon i ben fet sofregit de tomàquet de pera, ceba de Figueres, all i julivert (si és vol fer stricto sensu a lacatalana) i, s’acompanya essencialment de cap decostellade porc

Avui... premis !!

Ni ha molts, hehehe, m’agrada molt la cuina d’en Nandu Jubany, ladels germans Roca i concretament les postres d’en Jordi Roca, laCarmeRuscalleda

Avui mengem canelons de la Carme

Els canelons és un d'aquells plats que tothom en diu de Nadal però que finalment se'n menja prou sovint

Coliflor i la beixamel de la Carme

Per uns canelons les quantitats mencionades haurien de valdre. canelons, coliflor, carbassó, ous farcits, raviolis, etc