De cuina al vapor receptes

XAMPINYONS AL VAPOR AMB SALSA DUXELLES

XAMPINYONS AL VAPOR AMB SALSA DUXELLES

Boníssim aquests xampinyons, van ser part del pica-pica del dia de Sant Esteve i van triomfar la recepta la vaig veure a la revista de Thermomix d'aquest mes dedesembrel'especialdenadal, us els recomano com a aperitiu, la salsa és el complement ideal ja què el xampinyó en si i cuit alvapor no té massa gust, per tant si no sabeu que fer per cap d'any sens dubte aquesta és una bona opció
Verdures al vapor amb salsa tàrtara

Verdures al vapor amb salsa tàrtara

- un trosset de ceba tendra. VERDURES ALVAPOR AMB SALSA TÀRTARA. - una cullerada de mostassa de Dijon. - 1 bossa de 400 g de verdures. - 2 culleradesde maionesa light. - uns 25 g de tàperes. ELABORACIÓ 400 g de verdures. 25 g de t peres
MUSCLOS AL VAPOR

MUSCLOS AL VAPOR

Què fàcils i bons que queden els musclos alvapor fets amb la Thermomix. A més són ràpids de preparar, sans i sense embrutar res mes que el Thermomix
PA AL VAPOR

PA AL VAPOR

Encara no havia fet mai pa alvapor amb la Thermomix, si us he de dir la veritat no ho veia massa clar
LLOBARRO AL VAPOR AMB ARRÒS INTEGRAL

LLOBARRO AL VAPOR AMB ARRÒS INTEGRAL

utilitze la vaporerade bambú per cuinar verdures i peix blanc. el vapor és un mètodede cocció perfecte per alguns peixos, perquè potencia molt
VERDURES AL VAPOR amb SALSA DE TONYINA

VERDURES AL VAPOR amb SALSA DE TONYINA

Aquí teniu un plat complert, m'agrada utilitzar el Thermomix per coure verdures alvapor, queden perfectes, al punt de cocció i sense embrutar res mes, aquest cop he aprofitat per fer uns ous poché i per acompanyar una salsade tonyina que no és res mes que una maionesa amb gust jeje que li dona un toc sofisticat al plat jajaja
Salmó al vapor sobre llit de moniato

Salmó al vapor sobre llit de moniato

No tenia ganes de fer-lo fregit, així que mirant el que tenia per casa, vaig veure aquell moniato que feia dies que voltava per la cuina i un parell de taronges que tenien molt bona pinta, així que em vaig posar a per feina i vaig fer la recepta que teniu a continuació
MUSCLOS AL VAPOR

MUSCLOS AL VAPOR

Es poden servir com a plat o aperitiu. Els musclos, son rics amb nutrients, entre altre. Tradicional ment es menjaven per Sant Joan, la seva millor època es l'estiu
Llobarro al vapor en papillote

Llobarro al vapor en papillote

Venen uns estoigs de silicona per cuinaralvapor que també van bé, però no fan la sorpresa de la papillote i després s'han de netejar
BROQUIL AL VAPOR

BROQUIL AL VAPOR

Fer coure els ramets de bròquil alvapor o bullit aldente. De sobrassada. Oli – sal. Dues culleradesde vinagre deMòdena
Dietes: Salmó al vapor

Dietes: Salmó al vapor

Retireu delvapor i serviu calent. desalmó sense espines ni pell. Un sopar o carmanyola amb poques calories, pensat i fet
GALTES DE PORC AMB VERDURES AL VAPOR

GALTES DE PORC AMB VERDURES AL VAPOR

Després d'uns dies dedescans, torno amb una recepta deliciosa, unes galtesde porc, m'agraden moltíssim, però sempre les menjo fora de casa pel fet d'haver de coure-les, el que no em pensava és que cuinar-lesal Thermomix quedessin tant ben cuites i fos tant fàcil què no deixade sorprendrem dia rere dia