Boníssim aquests xampinyons, van ser part del pica-pica del dia de Sant Esteve i van triomfar la recepta la vaig veure a la revista de Thermomix d'aquest mes dedesembrel'especialdenadal, us els recomano com a aperitiu, la salsa és el complement ideal ja què el xampinyó en si i cuit alvapor no té massa gust, per tant si no sabeu que fer per cap d'any sens dubte aquesta és una bona opció
- un trosset de ceba tendra. VERDURES ALVAPOR AMB SALSA TÀRTARA. - una cullerada de mostassa de Dijon. - 1 bossa de 400 g de verdures. - 2 culleradesde maionesa light. - uns 25 g de tàperes. ELABORACIÓ 400 g de verdures. 25 g de t peres
Aquí teniu un plat complert, m'agrada utilitzar el Thermomix per coure verdures alvapor, queden perfectes, al punt de cocció i sense embrutar res mes, aquest cop he aprofitat per fer uns ous poché i per acompanyar una salsade tonyina que no és res mes que una maionesa amb gust jeje que li dona un toc sofisticat al plat jajaja
No tenia ganes de fer-lo fregit, així que mirant el que tenia per casa, vaig veure aquell moniato que feia dies que voltava per la cuina i un parell de taronges que tenien molt bona pinta, així que em vaig posar a per feina i vaig fer la recepta que teniu a continuació
Es poden servir com a plat o aperitiu. Els musclos, son rics amb nutrients, entre altre. Tradicional ment es menjaven per Sant Joan, la seva millor època es l'estiu
Després d'uns dies dedescans, torno amb una recepta deliciosa, unes galtesde porc, m'agraden moltíssim, però sempre les menjo fora de casa pel fet d'haver de coure-les, el que no em pensava és que cuinar-lesal Thermomix quedessin tant ben cuites i fos tant fàcil què no deixade sorprendrem dia rere dia
