De melmelada de taronja amarga receptes

Melmelada de taronges amargues

Melmelada de taronges amargues

Renteu les taronges, traieu-los-hi la pell, només la de color taronja, no peleu la part blanca, partiu-les i traieu-los-hi les llavors, reserveu-les dins d'una mussolina ben lligada
Creppe de melmelada de taronja amarga

Creppe de melmelada de taronja amarga

El lot que em va arribar incloïa una melmeladade tomàquet, una de pebrot vermell, una altra de fruits del bosc i una detaronjaamarga, que és justament la que he fet servir per elaborar aquesta creppe, Us l'explico, que és molt fàcil de fer, i dono les gràcies de nou a la cooperativa La Fageda,
PASTÍS AL VAPOR AMB MELMELADA DE TARONJA AMARGA

PASTÍS AL VAPOR AMB MELMELADA DE TARONJA AMARGA

la que em van ensenyar en una classe Thermomix, que porta una cobertura de gerds i la meva aportació personal, que es fa igual però substituint la melmeladade gerds per una detaronjaamarga
Melmelada de taronja

Melmelada de taronja

Això sí, amb un toc amargant característic de la taronja. Aprofitem que és temporada de taronges i a les nostres terres se'n produeixen d'excel·lent qualitat per preparar una deliciosamelmelada que farà les delíciesdels nostres esmorzars
MELMELADA DE TARONJA I POMA

MELMELADA DE TARONJA I POMA

fer-los algun detall culinari i vaig pensar que la melmelada, encara que porta el seu temps, és de bon regalar, així que aquí teniu la primera d'elles, detaronja i poma, recepta de l'Olga de "la cuina de l'Olga", que a mi em va encantar
Melmelada d’albercocs.

Melmelada d’albercocs.

Un trosset de pell detaronja, sense la part blanca (això es importat ja que sinó amargarien. un suc detaronja, una llesca de pa torrat amb melmelada, el cant dels ocells, en definitiva fer una mica el mandra………Si la melmelada es casera millor que millor, ja que la farem amb fruita, sucre i res mes
Pastís de xocolata i taronja

Pastís de xocolata i taronja

melmeladadetaronja. A alguns ens encanta la combinació taronja xocolata, un contrast entre dolç i amarg deliciós
Mini bescuits de xocolata a la taronja

Mini bescuits de xocolata a la taronja

En un bol gran batem els rovells amb el sucre fins que blanquegin, hi agreguem la crema de xocolata i mantega i la melmelada i batem altre cop

Mousse de taronja

Barregem aigua, la gelatina restant i melmeladadetaronja. Colem la llet, afegim una cullerada demelmelada i barregem tres fulles de gelatina
Pepites o galetes amb melmelada

Pepites o galetes amb melmelada

A la Fageda, a més d'elaborar iogurts i gelats, ara també fan melmelades, com la detaronjaamarga amb gingebre, la de ceba agredolça, la de carbassó o la de nectarina amb canyella, que és la que he fet servir per decorar les galetes