De menús vegetarians receptes

Llenties estofades amb arròs.

Llenties estofades amb arròs.

Crec que durant molt temps les llegums han estat apartadesdelsmenús casolans, per considerar-les la germana pobre de la cuina, substituint-la per altres aliment que semblaven de mes categoria, però moltes vegadesde mes vaig perfil nutricional i mes perjudicial per l’alimentació de la nostre família
Hamburgueses de carbassó

Hamburgueses de carbassó

receptari demenús. A casa, la ideade convertir una recepta totalment. clar, quin exemple més clar que el de les hamburgueses, veritat
Hummus de remolatxa!!!

Hummus de remolatxa!!!

Com m'atrau llegeixo sobre el tema, però menjo de tot. De fet s'adapta bastant al meu tipus de cuina diària, molts vegetals, cereals, llegums, molt poca carn (per no dir quasi gens) i el que potser fallo una mica és en el peix, que no en menjo poquet, en menjo sovint

del receptari del Profesor Capo.

De la ma de Sergi Frèixes -comisari de la excelent exposició Menúsde guerra- he conegut el llibre 'Recetario del profesor Capo, el impulsor de la cocina vegetariana' editat per Larousse i en el que és coautor juntament amb la periodista Patricia Serrano, Ondina Capo -filla de Nicolás Capo- i Sonia Capo -neta-
Pastís de "ruibarbo"

Pastís de "ruibarbo"

Ara venen festes, la majoria de families estan inmerses en els menúsde Festa. Bé de les estades en terres londinenques vaig descobrir molts vegetals que ni sabia que existissin
Cuina i alimentació agroecològica

Cuina i alimentació agroecològica

CURS DE CUINA VEGETARIANA, AMB CRITERIS NATURISTES, ECOLÒGICS I DE JUSTÍCIA SOCIALORGANITZAT PER “LA XARXA DE CONSUM SOLIDARI” I LA “COOPERATIVA CYDONIA” Et vols iniciar, o aprofundir, en l'alimentació natural, ecològica i solidària i aprendre a organitzar menús setmanals per a tota la família

Nou llibre!!!

Avui comença la campanya de micromecenatge per a l'edició d'un nou llibre. Portada del llibre. Interior del llibre
Xerrada sobre alimentació saludable

Xerrada sobre alimentació saludable

Uns postres preparats al mateix establiment per la dietista i el personal de l'hotel que ja es poden trobar a la seva carta i menús, també del City i el Racó
TALLER DE CUINA AGROECOLÒGICA

TALLER DE CUINA AGROECOLÒGICA

aliments sans i fer menús equilibrats significa recuperar part de. Finalment, per votació dels inscrits, el taller serà de patés vegetarians (vegans)

.@AHTRG_ Girona 10

De fet hi ha per tots els gustos, tan hi ha restaurants de cuina casolana, com alguns de menjar japonès, altres amb cuina més moderna i també devegetarians