De mones de pasqua originals receptes

LA MONA DE PASQUA

LA MONA DEPASQUACom han canviat les monesdePasqua. Actualment les mones són molt variades. Avui dia, la temporada dePasqua és tot un espectacle als aparadors de les pastisseries

LA MONA DE PASQUA

Com han canviat les monesdePasqua. Actualment les mones són molt variades. Avui dia, la temporada dePasqua és tot un espectacle als aparadors de les pastisseries
Mona 2018 Cuinem a 6 mans!!

Mona 2018 Cuinem a 6 mans!!

les mini-mones i la de figura de xocolata. La xocolata pel dilluns dePasqua. Podem comprar la figura triada de xocolata o inclús fer-la tu mateix

Dinar de Pasqua.

I per postres LES MONES. Ja ha passat més d’una setmana del dinar dePasqua i encara no m’havia donat temps de fer una entrada al bloc
[56] La Mona surt de l’ou

[56] La Mona surt de l’ou

A casa la gestació de les mones sol ser llarga. segurament no us ho creureu, però ha durat prop de dotze mesos… dePasqua a Pasqua
DECORAR OUS DE PASQUA AMB COLORANTS I CERES

DECORAR OUS DE PASQUA AMB COLORANTS I CERES

Tot i que decorar ous dePasqua no és una tradició massa nostra, a casa ens agrada fer-ho primer perquè és una activitat divertida per als xiquets en època de vacances, i desprès perquè les nostres monesdePasqua tradicionals queden d’allò més originals
Dinar de Pasqua.

Dinar de Pasqua.

Aqui podeu veure la familia al complert, amb les mones incloses. I per postres les MONES. A Solsona el dia dePasqua es la data en que els fillols van a buscar la mona , amb els seus padrins, i també ens la mengem el mateix dia

Niu de xocolata amb ous de Pasqua

Aquesta vegada decorat amb motius Pasqua, ha quedat genial. M’agrada elaborar plats típics de l’època de l’any que estem, ja siguin receptes de casa (les de tota la vida) o receptes d’altres indrets del món
Coca de iogurt amb anís

Coca de iogurt amb anís

Desprésde la hiperactivitat a què ens va abocar l'elaboració demones, ens hem pres la setmana amb tranquil·litat, mentre gaudíem dels carrers el dia de Sant Jordi i ens dedicàvem a a menjar verdures i fruites la resta de la setmana, per compensar una mica els excessos de la Pasqua
[46] La perversió de les estadístiques

[46] La perversió de les estadístiques

Just abans de tornar, amb la Marta, companya de viatge, vam fer una visita llampec a Viena i, passant per un dels principals carrers peatonals de la ciutat, vam veure una botiga de pastissos Sacher «originals»
Les Cooking Challenge i les Santes Pàsqües ;)

Les Cooking Challenge i les Santes Pàsqües ;)

el Simnel, una tarta pasqual anglesa, flonja i amb fruites confitades, coberta d'una capa de massapà que es decora amb once boles que representen els once Apòstols (a Judes el desterrendel pastís, per dolentot
Les postres | Les receptes

Les postres | Les receptes

També passarem de llarg de l’oferta que ens aporta la pastisseria industrialitzada i professional, pràcticament impossible o molt difícil de fer a casa, com poden ser els donuts, els confits, els polvorons i les mantegades, les monesdePasqua, etc
CREMA DE MANTEGA DE MERENGA SUÏSSA

CREMA DE MANTEGA DE MERENGA SUÏSSA

De fet, quan havia de recobrir un pastís o les cupcakes, utilitzava la crema de mantega normal, com en la Mona dePasqua o en els Cupcakes de Sant Jordi
[49] Paisatge d’hivern

[49] Paisatge d’hivern

Ja ho deveu haver notat… Les darreres vacances de Nadal no han estat gaire «pastisseres». No he tret del forn ni una trista galeta
Mona de Pasqua

Mona de Pasqua

Cada any em torno ximple cercant figures originals, especials, i diferents per tal de  personalitzar les  mones
Mona de Pasqua tradicional (123/130)

Mona de Pasqua tradicional (123/130)

Jo desconeixia que antigament les “mones” es feien com us explicaré ara, així que en fer-hi una ullada fa uns dies vaig decidir fer aquesta recepta per regalar-li al meu fillol…convenientment customitzada, ja que la original porta ous durs en comptes dels ous i figures de xocolata blanca que hi vaig posar jo