De pa amb blat sarrai receptes

Pa de farina de blat sarraí

Pa de farina de blat sarraí

A mi m’agrada més amb la barreja. Desde fa un temps per esmorzar menjo una llesca d’aquest pade farina deblat sarraí
PA de PLÀTAN i BLAT SARRAÍ Sense gluten/gluten free

PA de PLÀTAN i BLAT SARRAÍ Sense gluten/gluten free

Continuem amb les receptes de l'ED, avui un pade plàtan mascle i blat sarraí (també conegut com a Fajol) és un pacontundent però amb un gust molt suau i bo, quan el fornejava tota la casa feia una oloreta boníssima
Pa sense gluten

Pa sense gluten

Si us hi fixeu bé, té tot d'estries, amb la finalitat que quan passes la mà de morter no saltin les llavors o la fruita seca en quedi una pols
Pa de sègol

Pa de sègol

Rosa Elena (Eat&Live) – Blatde moro (també dit moresc o panís o dacsa). Nuni (Cuinetes) – Fajol (també dit blat negre o sarraí)
Pa de Camagrocs...

Pa de Camagrocs...

Feia temps que em rondava pel cap fer paamb la Cocote, però m'esperava, doncs tenim dues propostes relacionadesamb el pa per a fer, una encara està als núvols i l'altre només ens falta data
Pa de sègol amb poma i panses

Pa de sègol amb poma i panses

Aquest pa ha estat un poc fruit de l'atzar, ja que tenia un llevat ecològic que havia comprat pendentde tastar, és un llevat natural, d'espelta amb impulsor procedentde la remolatxa

PA de BRIOIX SENSE GLUTEN

Amb Thermomix és molt fàcil aconseguir un bon amassat sense gluten, ja que són farines que manualment són difícils de treballar
Hamburgueses de fajol i llentíes

Hamburgueses de fajol i llentíes

Un grapatdeblatde moro dolc. És molt poc productiu comparatamb els cereals de consum habitual, per això el seu preu a la botiga és força més elevat
Creps amb pernil o Ficelle picarde.

Creps amb pernil o Ficelle picarde.

Ahir van venir a sopar uns amic de la meva filla per sorpresa, la meva idea inicial va ser fer el “sopar d’urgència” paamb tomàquet, pernil i una truita depatates i quan ja estava amb el ganivet i les patatespreparades, ve la meva filla amb una petició de menú, i en va demanar si podíem fer creps amb pernil que l’encanten i com no, revisió de com està la intendència i ens vam posar mans a l’obra
Creps bretones

Creps bretones

D’una banda, el fajol (anomenat tambéblat negre” o “blat sarraí”) constitueix desde fa segles la base de l’alimentació delspaïsosdel’Europade l’Est

Comanda de farines

 Pa d'espècies a l'estil alemany, amb farina d'arròs, farina deblat sarraí, farina de garrofa, farina de quinoa, comí, coriandre, fonoll
Bacallà amb pebrot i tomàquet

Bacallà amb pebrot i tomàquet

Dessalem el bacalà, l’escorrem bé, l’enfarinem i el rossegem un xic en una paella o cassola amb oli d’oliva
Fajol negre amb pèsols i calamars

Fajol negre amb pèsols i calamars

Deixar reposar uns minuts tapatamb un drap. De tots ells se'n pot fer farines, però a diferència de les dels cereals, no contenen gluten (la proteïna que dona la elasticitat al pa) i per tant poden ser consumides per aquells que en presenten intolerància
Pa d’espelta i blat sarraí

Pa d’espelta i blat sarraí

Tipus de Receptes. , Pa. Amanides. , Pasta. , Plat de cullera. , Pastissos. , Arrossos. , Batuts