De pa de motlle sant jordi receptes

Pa de Sant Jordi

Al damunt d'un motlle que haurem untat amb farina i mantega o folrat amb paper sulfuritzat, anem posant tires de les dues masses formant les quatre barres

Per Sant Jordi, una rosa!

En temes gastronòmics comença a haver-hi tradicions, com el típic pade les quatre barres, pansde pessic en forma de llibre o inclús amb la senyera

Sant Jordi!! una recomanació?

Com que el llibre no diu les mesures (capacitatdelmotlle) per a fer el pade llimona, he versionat les mesures del meu Pade nous, per que sortís un pade llimona amb llavors de rosella
Pastissets de Sant Jordi

Pastissets de Sant Jordi

Folrar un motlle rectangular amb paperde forn i abocar-hi aquesta barreja. Ingredients per el pade pessic
CUPCAKES DE SANT JORDI

CUPCAKES DE SANT JORDI

Posem les capsules depaper per fer cupcakes dins el motlle especial per fer-los ( si no, els podeu posar dintre de flameres o directament a la plata de forn sense res, però no queden tan macos perquè es deformen una mica)
Pastís de Sant Jordi

Pastís de Sant Jordi

Unteu el motlle amb mantega i folreu la base amb paperde forn. mantega per untar el motlle. Ja ha passat la Diada deSantJordi, però no vull deixarde donar la recepta d'aquest senyor pastís, amb versió rodona i quadrada
Empanades farcides de verd i de vermell

Empanades farcides de verd i de vermell

Amb un motlle en fem cercles i després els omplim amb el farcit. Hem deixat enrere la diada deSantJordi però el record encara és ben present, i l'olor de roses que encara deuacompanyar-nos a casa
GASPATXO DE POMA

GASPATXO DE POMA

Molla depa seca (jo no en tenia i vaig posar-ho demotlle, sense la crosta). i aquest mes s'acumulen les celebracions, aniversaris, SantJordi
Mandonguilles amb carxofes i bolets

Mandonguilles amb carxofes i bolets

Afegir-hi les llesques depademotlle, sal, pebre i un rajolí d'oli. Ahir teníem un dia ple d'activitats familiars, matí de titelles als Lluïsos de Gràcia i tarda d'iniciació al room escape deSant Feliu de Llobregat, això volia dir que el dinar havia d'estar preparat el dia abans per arribar corrents, dinar i tornar a marxar

Cuina de supervivència a Barberà del Vallès

Amb l’ajut d’un motlle (que us el poseu fabricar vosaltres mateixos retallant un recipient de plàstic d’un sol ús per tal que ens quedi només una volanderade la mida desitjada, con van fer els participantsdel taller) construir el nostre timbal, que anirem pressionant amb una cullera a mesura que dipositem la preparació dins el motlle per tal que quedi compacta
ROSES DE POMA I PASTA DE FULL

ROSES DE POMA I PASTA DE FULL

Untem els motlles per fer magdalenes amb mantega i farina perquè les roses no s’enganxin i es pugui desemmotllar amb facilitat
Mandonguilles farcides d'olives de Kalamata

Mandonguilles farcides d'olives de Kalamata

pa ratllat o pademotlle sense crosta. Jo que sóc un cul inquiet i si no tinc feina me la busco, vaig decidir complicar-me la vida la nit abans preparant aquestes mandonguilles pel soparde dissabte i sorprendre als adults de la comissió
Bombons de vermut!!

Bombons de vermut!!

Enguany per SantJordi vaig triar un parellde llibres de cuina. Preparem els suc de taronja i el colem