De panades mallorquines receptes

Panades mallorquines de mè i pessols

Panades mallorquines de mè i pessols

Com cada any, a Mallorca per Pasqua toca fer panades i robiols. Unes pastes salades i dolces tradicionals de l'illa i que són boníssimes
Panades de crestó

Panades de crestó

), hem optat per unes panadesmallorquines, substituint el tradicional xot (xai) pel crestó. I com que el món de les masses mallorquines ens agrada molt (la coca que vam fer amb el pebrots de Gualda era de farina de xeixa
Truita de primavera

Truita de primavera

Després d’aquests dies depanades, frit, rubiols i crespells convé fer un poc de bonda, que sempre va bé equilibrar
Ses panades mallorquines: amb sípia

Ses panades mallorquines: amb sípia

 Les empanades o "ses panades" com diuen a Mallorca, són típiques en Setmana Santa. Es poden fer farcidesde sobrassada i carn, però jo les he fetes de sípia
Panades Mallorquines

Panades Mallorquines

Desde que vam assistir a la II trobada de cocs i coques de Ca Masita, ja tenia ganes de provar de fer les panades
Panades

Panades

) són les panades. Una de les Dèries d'aquesta setmana (i amb un poc d'endarrer, ja que l'any passat no en poguerem fer
Panades

Panades

Es tracta de les receptes tradicionals mallorquines (i alguna sorpresa més), perquè tothom pugui conèixer aquesta cuina tan bona i autòctona que tenim i perquè els que ja les coneixem i en disfrutam puguem comparar receptes 😉 Les panades a Mallorca s’elaboren en família el divendres o dissabte de Pasqua i es mengen el mateix dia, acabadesde fer, i són boníssimes
Coca d'albercocs

Coca d'albercocs

Mesclar els ous i el sucreAfegir la llet i l'oli, mesclar béAfegir la farina i remenar bé que quedi sense grumsMesclar amb un sobre de llevat químic, remenant béCuinar tot
Coca de trampó

Coca de trampó

Jo ja havia dedicat aquí al blog una entrada al trampó ja que la cuina mallorquina em te cautivada, un dia m'atreviré a fer les panades que ens van ensenyar el Xisco a Ca Massita, va ser una experiència fantàstica poder veure a un mallorquí fer les seves pastes i sobretot l'ensaïmada, el meu dolç preferit, sens dubte, encara que desprésde vore l'elaboració també vos he de dir que no crec que la faci, jejejeje

Les cuines del Call

tast depanadesde xot elaborades. del Call. Les panades, la cuina amb panses, i moltes de les receptes de la

Robiols de Mallorca

Per les panades fer forma d'empanada Mallorquina. Epolvar de sucre pols. Empanades. trempar la carn amb pebre bo i oli i posar una talladetade sobrassada, botifarró i ventresca, tapar i enfornar, tenen forma de flam

LLISTA DE RECEPTES

Ses panadesmallorquines. Arròs al forn de la Safor. Broquetes de pollastre al curry (Brochetas de pollo al curry)
Mince Pie o Pastissets de Carn V .2.0

Mince Pie o Pastissets de Carn V .2.0

pasta de fer panadesmallorquines (aquí). Durant una recent visita a Anglaterra vam tenir ocasió de provar els famosos pastissos de carn anglesos