De pasta amb bolets receptes

Pastís de bolets

Pastís de bolets

Retirem la branca de romaní de la paella i, quan s'hagi refredat, incorporem el sofregit amb els bolets i els daus de pernil a la preparació anterior
Pasta amb bolets i albergínia (paccheri)

Pasta amb bolets i albergínia (paccheri)

Fixeu-vos amb el temps de cocció que recomana el fabricant, però per saber si la pasta està al punt que més us agrada, aneu vigilant durant la cocció i proveu-la abans de tancar el foc
Pastis de bolets amb salsa de ceps

Pastis de bolets amb salsa de ceps

I llavors li vaig proposar fer un pastís deboletsamb salsa de ceps. Vam resoldre el segon amb un rosbif amb puré de patates, i els postres amb un coc de poma i avellanes
PASTÍS DE CRÊPES AMB BOLETS

PASTÍS DE CRÊPES AMB BOLETS

), em va enverinar amb un  plat debolets, tàctica per la qual tenia la mà trencada. Amb un batedor barregem els ingredients mentre anem incorporant la llet de mica en mica

Pasta fresca amb salsa de ceps

Saltegem els bolets, directament congelats, amb una mica de sal. Al final hi afegim els bolets que havíem saltejat prèviament i hi donem un parell de voltes
Pasta amb carbassa i ceps

Pasta amb carbassa i ceps

Coeu la pasta (podeu aprofitar tambéde l’aigua delsbolets si en queda), escorreu-la al dente i torneu-la a posar a l’olla de cocció
Pastís de gintònic

Pastís de gintònic

Per sopar vaig fer un aperitiu amb Piruletes d'Emental, Olives arrebossades, Dip d'alvocat i gambes i Hummus
Pastís de tres xocolates (blanca, amb llet i negra)

Pastís de tres xocolates (blanca, amb llet i negra)

També vam poder fer un segon plat gràcies a la vedellaambbolets que va portar la mare. Tot i el mal temps que feu diumenge, l'àpat no va fer un lleig a les ganes que teníem de tastar l'arròs que el Marc, el germà de l'Helena, ens va preparar amb tota la paciència del món
Pastís de llenties amb capa cruixent

Pastís de llenties amb capa cruixent

en una paella amb oli, hi aboquem la ceba, l’all i la pastanaga. La carn picada ha estat substituïda per unes llenties guisadesamb verdures i bolets, perquè quedin ben gustoses