Fixeu-vos amb el temps de cocció que recomana el fabricant, però per saber si la pasta està al punt que més us agrada, aneu vigilant durant la cocció i proveu-la abans de tancar el foc
I llavors li vaig proposar fer un pastís deboletsamb salsa de ceps. Vam resoldre el segon amb un rosbif amb puré de patates, i els postres amb un coc de poma i avellanes
), em va enverinar amb un plat debolets, tàctica per la qual tenia la mà trencada. Amb un batedor barregem els ingredients mentre anem incorporant la llet de mica en mica
Retalla la marca feta sobre els coixins depastade full i aixeca les tapes, estén el ragut debolets en l'interior de cada coixí i després torna a posar la tapa
Saltegem els bolets, directament congelats, amb una mica de sal. Al final hi afegim els bolets que havíem saltejat prèviament i hi donem un parell de voltes
Amb l'arribada del bon temps, sembla que surten els plans com bolets. Dissabte vam quedar amb una colla amics amb qui ens va costar molt trobar-nos, imagineu-vos que el grup de watsap es deia "calçotada"
uns canelons deboletsamb beixamel de gorgonzola, dels quals no tinc fotos, i un pastís de carlota amb crema de formatge que va quedar deliciós i al que, aviso, no vaig tenir temps de fer fotos com calia
També vam poder fer un segon plat gràcies a la vedellaambbolets que va portar la mare. Tot i el mal temps que feu diumenge, l'àpat no va fer un lleig a les ganes que teníem de tastar l'arròs que el Marc, el germà de l'Helena, ens va preparar amb tota la paciència del món
en una paella amb oli, hi aboquem la ceba, l’all i la pastanaga. La carn picada ha estat substituïda per unes llenties guisadesamb verdures i bolets, perquè quedin ben gustoses
