De peix arrebossat receptes

Tacos de peix arrebossat amb pico de gallo

Un cop marinat el peixpodeu preparar l'arrebossat i posar una paella al foc amb oli vegetal. Si afegim aquest peix a un taco i a un pico de gallo surt aquest original taco que un cop el tasteu, no trigareu gaire a tornar-lo a fer
Sonsos arrebossats, el secret

Sonsos arrebossats, el secret

Ja sabeu que és temporada depeix blau i el sonso és barat, saborós i té moltes propietats. Hola de nou, avui torno amb una recepta ràpida i és que darrerament no tinc massa temps
Lluç arrebossat amb pebrots del piquillo.

Lluç arrebossat amb pebrots del piquillo.

Els encantara i es una forma de que mengin peix. Aquest plat es de allò mes senzill de fer, però a la vegada, molt bo per fer com segon plat o be com plat únic, per un sopar
UN ARREBOSSAT DIFERENT

UN ARREBOSSAT DIFERENT

A l’hora de fer l’arrebossat, ja sigui de pollastre o peix, s’embolcalla primer amb farina de blat perquè la pasta s’hi adhereixi bé
GAMBES ARREBOSSADES AMB ARRÒS VERD CRUIXENT

GAMBES ARREBOSSADES AMB ARRÒS VERD CRUIXENT

El pots utilitzar com a base d'arrossos, plats depeix o de mar i muntanya. La salsa que et sobre la pots utilitzar per acompanyar pollastre arrebossat, verdures fetes amb el wok, etc

Rogers arrebossats

Si estàs cansat de menjar peixarrebossat amb farina de galeta, nosaltres et proposem una manera molt més bona i sana d'arrebossar
de Peix Blau i la Tarragona Gastronòmica

de Peix Blau i la Tarragona Gastronòmica

A la reina del meu cor i al yours truly ens va convidar molt amablement la nounascuda Agrupació Tarragona Gastronòmica (ARCS del Serrallo + Part Alta + Tarraco Gust ) i ho van fer amb el motiu de la posada en marxa de les JornadesdelPeix Blau
Bacoreta arrebossada amb verduretes

Bacoreta arrebossada amb verduretes

Arrebossem els lloms depeix. Tallem els alls a làmines i els posem en una paella, quan comencin a quedar daurats afegim la ceba tallada petita, el bitxo i el greix de pernil tallat
Mandonguilles de peix i gambes

Mandonguilles de peix i gambes

depeix. pelades. demanat a la peixatera que mos netege lo peix, millor, sinó lo netegem bé i. Farina de. caldo depeix
Rap i carbassó arrebossat

Rap i carbassó arrebossat

Del cap del rap en podeu fer una sopa depeix. Ho podeu servir amb carbassó arrebossat, com podeu veure a la foto
Com estimo la cuina catalana, la de casa. Suquet de peix, a la meva manera.

Com estimo la cuina catalana, la de casa. Suquet de peix, a la meva manera.

A més, he tingut la sort de trobar una peixatera a qui li encanta xerrar i preparar els millors ingredients, i vaig sortir del Mercat de Lesseps amb una barreja excel·lent d'espines i caps depeix variat, un fetge "saníssim" -com ella mateixa em va explicar (per cert, diu que és perfecte per fer arrebossat als petits de la casa per les vitamines que conté)-, un parell de cues de rap i uns preciosos rogers que no necessitava, però que va aconseguir que m'endugués
Hamburgueses de peix

Hamburgueses de peix

Els pastissets o les hamburgueses depeix són ideals per introduir aquest aliment en la dieta dels més petits (a més dels mandrosos a què hem al·ludit…) sense haver de recórrer als precuinats o renunciar a l’autenticitat
Mòllera  de Blanes arrebossada

Mòllera de Blanes arrebossada

Salem el peix, l'enfarinem i després el passem per ou batut. És important que els filets o les rodanxes no siguin molt gruixuts per tal que el peix quedi ben cuit per dins