De poma al forn amb salmo receptes

Salmó amb salsa de poma

Salmó amb salsa de poma

Li tornem a posar una miqueta desalsa i ho posem alforn [dalt i baix] uns quinze minuts o fins que el salmó sigui cuit i la pomatorradeta
Tapa de salmó, patata i poma

Tapa de salmó, patata i poma

Posem els tallsdepoma sobre paper deforn, en una safata d'anar alforn, i hi els cobrim amb una mica de sucre llustre
Gazpatxo de melò, poma i tomàquet !

Gazpatxo de melò, poma i tomàquet !

La combinació d'estar sense forn , sense màquina de pa i recuperant-me dels excessos denadal, sumat a fer turisme = cuina de supervivència, planxa i verdures, i per tant cuino poc i publico poc
Núvols de poma

Núvols de poma

A la recepta original es deia que ambamb l'ajuda de dues culleres soperes , donem una forma arrodonida a les porcions de massa i les posem directament a la safata delforn folrada amb paper
Amanida de ruca, poma, vedella i salsa de cúrcuma

Amanida de ruca, poma, vedella i salsa de cúrcuma

La combinació d'estar sense forn , sense màquina de pa i recuperant-me dels excessos denadal, sumat a fer turisme = cuina de supervivència, planxa i verdures, i per tant cuino poc i publico poc
Menú setmanal: del 8 al 14 d'octubre

Menú setmanal: del 8 al 14 d'octubre

Amanida de llenties i poma. Lluç alforn. el meló amb pernil i burrata deHalf baked harvest i els sandvitxos de xampinyons i formatge de She wears many hats

Menú setmanal: del 20 al 26 de maig de 2019

Amanida ambpoma i fruits secs. Lluç alforn. si, amb moltes piles de roba per rentar. Al nostre municipi aquest dilluns ha estat festiu i hem aprofitat per fer una escapada amb la caravana
Aperitius molt fàcils i molt bons - Aperitivos muy fáciles y muy buenos

Aperitius molt fàcils i molt bons - Aperitivos muy fáciles y muy buenos

de harissa y de pesto de pistachosFormatge picant marinat - Queso picante marinadoOus de crema - Huevos de cremaCaviar d'albergínies - Caviar de berenjenasRoquemole de Nigella LawsonSeitons en vinagre - Boquerones en vinagreCarbassetes de sobrassada i formatge - Calabacitasde sobrasada y quesoCrestes de botifarra negra, ceba i poma - Empanadillas de morcilla, cebolla y manzanaCrestes de ceba caramel·litzada i formatge de cabra - Empanadillas de cebolla caramelizada y queso de cabraCrestes de sobrassada i mel - Empanadillas de sobrasada y mielMozzarella debufalaamb flor de romaní i flor desal - Mozzarella debufala con flor de romero i flor desalPastanagues mini amb tzatziki - Zanahorias mini con tzatzikiTorradetesde pernil ibèric amb foie i salMaldon Tostaditas de jamón ibérico con foie i salMaldonCocade verdures - Coca de verdurasHummus de pebrots alforn - Hummus de pimiento al hornoHummus de carbassa - Hummus decalabazaBruschettade tomata ambalfàbrega fresca - Bruschetta de tomate con albahaca frescaCroissants de pernil i formatge
Coca de recapte

Coca de recapte

Si la volem fer amb llonganissa, en canvi, repartim pel damunt de la coca els tallsde llonganissa crua abans d'enfornar
Aperitius variats

Aperitius variats

Desprésdedecorar una mica el pis i full en mà amb tots els canapès apuntats a la llista només calia posar-s’hi
Idees pel sopar de la Nit de Nadal.

Idees pel sopar de la Nit de Nadal.

Pollastre farcit ambpoma i prunes (clicar aquí per veure la recepta). Es un plat deliciós i fàcil de fer alforn, que ens permetrà anar fent els aperitius