Altallerdecuina, volia fer algunacosa que tingués a veure amb el riu i és peraixò que vampensar que seria bo que el que s'elaborésaltaller fos un PEIX, ja que és un element fàcil de construir i que té a veure amb un riu
Unabonamanerad'entraralacuinaambunatradició molt bonica que ens avisa que som alatardor. Enyuany, m'he decantat pels clàssics de pinyons, a més delsde coco, que a mi són els que més m'agraden i que em consta que al'Aleixtambé li agraden molt (i ho he aprofitatperquèara ve molt sovint asoparper veure lasevagermanetapetita i n'hi podrem donar), i decodonyat (aquests són els que agradenamamare i també n'hi podrem oferir perquèúltimamenttambé ve sovint percasa
Són unes postres detardor ben senzilles depreparar. Si substituïm el vi moscatellper suc detaronja, en podranmenjar els nens i inclús ho podenpreparar ells
Començalatardor i no em digueu que no ve de gust un esmorcà amb un bon caféamb llet o un xocolatacalent i unes magdalenesacabadesde fer, o be percompartir un berenaramb els mes peques o amb uns amics, així que avui us presento unes “Magdalenesamb gerds”
Amanidadetardor. Sergi Arolava dir en unaentrevista que unade les coses que més l'agradavadels estius eratornaraCatalunyapermenjar les sardinesalabrasa que li feia el seu avialaplatja
Finalment, començantlatardor, les eugues baixende les muntanyes i es deslleten els pollins que pasenalafase d’engreix per ser comercialitzat més endevant com a Poltre
Desdefa unes setmaneslaxarxa «vessa» de receptes detardor. Jo sóc partidaridesumar propostes, no de substituir-ne unes per les altres, perquè en lavarietattambé hi hariquesa
Perlatardor, alaclasse d'en Guim ens vandemanar que portéssim qualsevolcosarelacionadaamb els caragols i aquí teniu el mega-exemplardeganxet que vaigpreparar
Latardor, com cadaany, es fidelalasevacitaanual. El Priorat, en aquestaèpoca, es vesteix degala i peraquest motiu us convidema recorrer el paisatgesdel vi delacomarcaatravés d'un cicle d'excursions guiades pels caminsanticdelPriorat que inclouen lavisitaa un celler i ladegustació
Avuim'agradariapresentar-vosunasopa, (tot i que vist de lluny, sembli més un puré o unacrema), aquestasopas'ha fet desde sempre acasadelamevamare, d'on ha sortit es un misteri, però sempre haestatperaquí, lamevagermana i jo sempre li hem dit sopanegra, d'aquí el seu nom
En el nostre casperò, i aprofitant que estem alatardor i hi ha un bon nombre de verdures que araestan ben bones, hem volgut sacsejarunamicalarecepta i incorporar-lesa fer xup-xup amblapatata, lapastanaga i laceba, per que no s'aborrissin