Dinar familiar receptes

Galtes de porc a la catalana.

Galtes de porc a la catalana.

Dema es divendres i seguint la tradició familiar de fa molts anys, venen a dinar els tiets del meu marit, he pensat fer “Galtes amb cargols”, però com diu la dita “el hombre propone y Dios dispone”
Rotllets variats  -   Rollitos variados (Wraps)

Rotllets variats - Rollitos variados (Wraps)

Part del nostre dinar del dia de reis, molt fàcils de fer i la mar de resultons, no vegis quin efecte més xulo que fan posats a dintre d'una simple caixa de fusta i embolicats en paper formant part d'una taula de menjar en plan buffet, que aquest dia no ens podem entaular gaire, hem d'estar pels regals
Pastís mousse de torró

Pastís mousse de torró

I no us oblideu de visitar el blog de CRIJOARMAEL,doncs trobareu moltes idees pels dinars de les properes festes
POLLASTRE AL FORN AMB ROMANÍ I LLIMONA

POLLASTRE AL FORN AMB ROMANÍ I LLIMONA

I tan pot servir com per un dinarfamiliar com per un dinar entre setmana. Aquest tipus de receptes són molt agraïdes, ja que poses tots els ingredients i el forn fa la feina
Quiche de carbassó i formatge de cabra

Quiche de carbassó i formatge de cabra

Fa uns dies va ser el meu aniversari, així que vam fer un dinarfamiliar a casa. El que més m’agrada d’aquests dinars és l’aperitiu però volia fer alguna cosa diferent
Lluç amb cloïsses

Lluç amb cloïsses

Aquesta recepta la vaig preparar per al dinar de cap d'any. Ja fa uns anys que el primer dia de l'any ens el reservem per estar amb tranquil·litat a casa, sense els compromisos familiars del Nadal i Sant Esteve
Panellets

Panellets

A mi m'encanten aquests dolços típics de Tots Sants, aquí a Girona a més son les festes majors, les fires de Santa Narcís, així que sempre tenim algun dinarfamiliar i els panellets no falten mai
Xai al forn

Xai al forn

Que sinó no dinarem, ja ja ja ja. Es un plat molt complert, digne d'un dia de descans setmanal, una trobada familiar, d'amics, o simplement perquè us ve de gust
Canelons de Nadal / Canelones de Navidad

Canelons de Nadal / Canelones de Navidad

És la nostra recepta familiar de canelons, són els canelons de la meva àvia, i per la meva família i per mi, són els millors del món
FARCELLS DE CONFIT D'ÀNEC

FARCELLS DE CONFIT D'ÀNEC

Això implicava renunciar a la històrica pujada familiar al Matagalls que fem cada any germans, cosins i afegits per fer baixar el dinar de Nadal i agafar gana pel de St Esteve
Salmó amb salsa de poma

Salmó amb salsa de poma

I aprofitant que la meva tieta Maria Lluïsa ha vingut del Perú per celebrar els seus 89 anys amb la filla, netes i besnets i que feiem un dinarfamiliar on havia de dur jo el segon plat i no tenia gaire estona per estar a la cuina, he rescatat aquesta recepta que ha tingut gran acceptació
Salsa romesco

Salsa romesco

varem gaudir d’un dinarfamiliar molt energètic. Dissabte un dia com una altre, amb una diferència. En un racó de l’horta de Museros
Conill en escabetx (amb Thermomix)

Conill en escabetx (amb Thermomix)

Crec que amb aquest plat es pot quedar la mar de bé un dia de dinarfamiliar o amb amics, a més, m'agrada la idea dels escabetxos