Aquest mes, a més de la carta, inclou un menú degustaciódedicat al Nadal. Cada any, els seus tres fills intentem oferir-li algun regal especial, d'aquells que sabem que més li agraden
La recepta d’aquest Nadal serà del llibre de cuina esmentat i el rap directament del mercat de Sta. Aquest pot ser el plat principal del dinar, el rap sempre queda be, no us sembla
En fi, que els Nadals són per a alguns un autèntic mal de cap, sobretot per als amfitrions que sovint han de pensar amb menús,decoracions, que si ara no tinc prou copes per que aquest anys ja n'hem trencat cinc, que si comprar les estovalles d'estampat nadalenc difícils de mirar
Ha començat a aprendre a nedar, a jugar en equip (a esports o a la wii), a cuinar, a escriure, a llegir, a fer cas (de tant en tant), a parlar anglès o francés (o això creu quan parla amb la seva germana)… I malgrat s’està fent tot un homenet continua estant en aquesta època fantàstica i innocent on no costa fer-li creure en els dinosaures, en el tió deNadal (amb el que aquest Nadal ha mantingut unes converses fantàstiques), o amb el ratoncito Pérez a qui espera amb candaletes darrera la seva porta (i encara no se li mou cap dent…)
Arribat el Nadal, obligatòriament, un ha de pensar en quin dinar li toca preparar enguany. Moltes vegades, i a moltes famílies, això no és cap mal de cap ja que les tradicions familiars s'imposen i condicionen el menú
Aquests canelons els vaig fer per primer plat el dia deNadal, que anavem a dinar a casa els meus pares, però jo vaig fer els canelons, que per cert he de dir que van quedar…Sublims
Avui hem preparat per dinar una crema suau de verdures procedentsde Cistells al punt BIO, de l'hort delNadal, que és de fàcil digestió per a compensar els excessos nadalencs, acompanyada amb pernil i gambes
Surt a la llum la setmana de festes majors del meu poble, qui sap si algú s'animarà a fer-lo per desprésde qualsevol delsdinars copiosos que ens esperen
BON NADAL BON ANY. Fa uns dies vaig preparar aquesta mousse de tonyina per anar obrint boca mentre esperàvem la raclette que un company de feina ens preparava
Eren uns dinars d’aquells que tothom parla a la vegada, els nens no paraven de córrer i jugar, els grans de la família ens explicaven els seus records, eren dinars que semblava que no s’acabaven mai i per rematar, arribava un moment en que a la senyal dels grans de la casa, tots començaven a recollir taula, per fer-la mes petita, era el moment que estàvem esperant els petits pel recital de versos nadalencs, cants denadales i la traca final ” fer cagar el tió”
