Bé, ara us poso algunes idees per celebrar aquesta nit, si sou molt comensals, trobo mes pràctic fer un sopar a base de entrantsfreds que es puguin deixar preparats o be algun plat ja sigui al forn o be tipus rostit no requereixen massa la nostra atenció en el últim moment, d’aquesta manera podem gaudir dels convidats i de la festa
una d'entrantsfreds amb embotit com pernil salat, xoriç, botifarra, amanides de patata, de llegum, ensaladilla russa, patès, gambes, musclos a la marinera i amb maionesa, entre altres plats freds
La veritat es que Itàlia compta amb una cuina totalment mediterrània, molt variada i saborosa, tenen “el antispasto” o entrants que poden ser freds o calents, com el “panzerotti”, o les amanides com la “caprese”, el carpaccio, que el preparen tant amb carn com de peix, uns risottos genials, uns bons estofats de carn, com el ossobuco o el bistec a la florentina i com no una inacabable carta de pasta, de totes les formes, colors i sabors, preparades des de la forma mes senzilla, amb mantega i parmesà, o acompanyades amb tota una sèrie de salses
Carns, Entrants, Primers, Salses, Tradicional | Permalink. És un plat ideal quan s’han de preparar menjars freds, especialment els dies calorosos d’estiu
, es prepara amb antelació i se serveixen freds). Aqui teniu un recull d’entrants o picadetes perquè pugueu agafar idees a l’hora d’elaborar els vostres menús de Nadal
Personalment m’agrada molt fer entrants variats i presentar la taula amb un petit assortit de petits mossets, canapès… alguns freds, d’altres calents i de colors i textures ben variades
Imagineu com deu ser descobrir-ho amb uns entrants tan originals. Sí, sí, canelons freds. No em digueu, que ja no us ve de gust, arriba la tardor, però encara podem gaudir d'aquests plats d'elaboració senzilla i que es poden menjar freds
Entrantsfreds. Entrants calents. Estem a la recta final de les festes, només queda esperar l'arribada dels Reis dels quals ja els hi tinc feta una llista de "gadgets" de cuina que tinc ganes d'estrenar
