Escalivada al microones receptes

Escalivada per a gent amb pressa

Escalivada per a gent amb pressa

I cap almicroones. Microones. Doncs si vols menjar escalivada i no tens temps, s'ha acabat haver d'esperar a anar a casa la sogra
Amanida de patata, escalivada i calçots

Amanida de patata, escalivada i calçots

Escalfem una mica l’escalivada (pebrot vermell i albergínia) almicroones. Per emplatar, agafem un plat i de base hi posem les patates a rodanxes, a sobre l’escalivada , el pebrot vermell repartit amb l’albergínia i, finalment , hi posem uns sis calçots pelats per persona que quasi tapin el plat
Orada farcida de xampinyons al forn

Orada farcida de xampinyons al forn

Té una bona presentació, és molt lleuger, ideal per exemple, per un sopar. - sal i pebre negre. Després en una font resistent al forn, poseu una de les meitats de l'orada salpebrada a la base del recipient, les cobriu amb els xampinyons, la ceba i unes tires de pebrot escalivat
Llom de salmó amb pebrot vermell escalivat

Llom de salmó amb pebrot vermell escalivat

-Descongelem el salmó ( ho podem fer el dia abans o al matí si és per sopar ). -En un plat posem sal a tota la base ( serveix perquè el salmó no s’enganxi ), posem el llom de salmó a sobre i el salpebrem per sobre ( important no hi poseu oli )

Posem-li PEBROTS al càncer

Comencem coent el bacallàalmicroones. I ho dic en majúscules i amb un to de veu alt. Els diners recaptats per cada bossa de pebrots anirà íntegrament a la FECEC, la Federació Catalana d’Entitats contra el càncer
Idees per Nadal - Púding  d'escalivada amb salsa d'anxoves

Idees per Nadal - Púding d'escalivada amb salsa d'anxoves

Ho escalfemalmicroones, si volem, o bé ho mengem fred. En un primer moment, aquesta recepta d'avui la vaig pensar per presentar-la al repte de Memòries d'una cuinera del passat més de novembre i dedicat a l'escalivada, però no vaig arribar a temps d'enviar-la quan tocava
Crema de carbassa i mascarpone

Crema de carbassa i mascarpone

Un cop la carbassa està ben escalivada ens serà molt fàcil treure'n la polpa amb la cullera. Si ho fem amb la batedora, després ho passarem per un xinès i escalfarem la crema amb un cassó o almicroones
Les coques. Coca de recapte

Les coques. Coca de recapte

La coca de recapte, cóc, coca enramada, coca decorada, coca de verdures, coca de samfaina, coca d'escalivada o tomàquet o la coca de Mallorca anomenada trempóés en la base la coca de forner a la que s'afegeixen les hortalisses i bon raig d'oli d'oliva
Dia Mundial de la Diabetis

Dia Mundial de la Diabetis

Albergíniaescalivada amb formatge de cabra. Tallem la poma a dauets i la coem almicroones, uns cinc minuts o fins que estigui tova, tapada amb una tapa apta per a microones
Paté d’albergínia

Paté d’albergínia

Si en lloc de coure-les almicroones, les pots escalivar a la flama, o en una barbacoa, millor que millor
PROPOSTES DE MENÚ PER LA REVETLLA DE SANT JOAN

PROPOSTES DE MENÚ PER LA REVETLLA DE SANT JOAN

Triant alguns d'aquests entrants que us propose, podreu elaborar un menú bastant complet. I és que el dia de la revetlla és un dia per passar-s’ho bé, i amb la calor que fa no apeteix massa estar-se molt temps a la cuina