Esparrecs verds amb romesco receptes

Pollastre Rostit Fit !

Pollastre Rostit Fit !

Podeu afegir uns espàrrecs verds. El conyac aboqueu-lo amb un got, no. un un curs/taller de cuina a l'Escola de Cuina de Mireia CarbóEls que em coneixeu sabeu que sóc molt de peix i també de les receptes fit i si pot ser, amb no massa ingredients,,,, que m'estresso
Gazpatxo de melò, poma i tomàquet !

Gazpatxo de melò, poma i tomàquet !

Podeu afegir uns espàrrecs verds. Seguim amb receptes fresquetes, cuina sana i healthy food. Ho podeu acompanyar amb entrebancs de pernil, o una canelle de formatge fresc de manera que es converteixi en plat únic o un sopar lleuger
Arròs de tonyina fresca i verdures

Arròs de tonyina fresca i verdures

Uns quants espàrrecs verds. Posem el caldo a escalfar i en un morter piquem una dent d'all, hi afegim la carn del pebrot de fer romesco i ho deixatem amb una miqueta de brou calent
Sashimi de tonyina i salmó amb tartar de tomàquet Rosa de Barbastro

Sashimi de tonyina i salmó amb tartar de tomàquet Rosa de Barbastro

Podeu afegir uns espàrrecs verds. Mentre preparem rentem i tallem en quadres un tomàquet rosa de Barbastro ( o un altre tipus de tomàquet que us agradi ) i el posem en un bol a marinar amb tàperes, cogombrets , ceba tendra ( que podeu deixar remullant en aigua, si la trobeu massa forta) i mig alvocat
Gazpatxo de sindría i tomàquet !

Gazpatxo de sindría i tomàquet !

Podeu afegir uns espàrrecs verds. Ho podeu acompanyar amb entrebancs de pernil, o una canelle de formatge fresc de manera que es converteixi en plat únic o un sopar lleuger
Poke Bowl

Poke Bowl

Podeu afegir uns espàrrecs verds. O perquè no, gambes, o pollastre. Amb salsa o vinagreta, wasabi etc. I finalment, podeu acabar amb sèsam, ceba fregida, ceba fresca etc
Amanida de ruca, poma, vedella i salsa de cúrcuma

Amanida de ruca, poma, vedella i salsa de cúrcuma

Podeu afegir uns espàrrecs verds. Aquesta recepta la podeu fer amb filet de vedella, bistec o aprofitant vedella d'una altra recepta, per exemple, jo he aprofitat roast beef d'un altre dia
Broquetes de pollastre i carabassó amb llimona i romaní ! Healthy Food !

Broquetes de pollastre i carabassó amb llimona i romaní ! Healthy Food !

Podeu afegir uns espàrrecs verds. Podeu usar també la pit de pollastre. En primer lloc, una mitja hora abans, tallem el pollastre en tires i el marinem amb el suc d'una llimona, la pell de la llimona ratllada, una mica d'oi, pebre i les fulles de romaní, si pot ser fresc però si no, doncs sec

Espàrrecs amb romesco

Els espàrrecs verds m'agraden. Un romesco molt sui generis, és clar, però no deixa de ser una salsa catalana de tota la vida amb alguna variant