Espinacs a la catalana receptes

espinacs a la catalana

espinacs a la catalana

Els espinacs tot i ser unaverdura de temporada en podem menjar tot l'any perquè també en trobem de congelats
ROTLLETS D'ESPINACS A LA CATALANA

ROTLLETS D'ESPINACS A LA CATALANA

Tallarlaceba i el grill d'all petit i saltejatambunapaella o vok ambunamica d'oli calent, seguidamentafegim les fulles d'espinacs en dos o tres vegades,lespanses i els pinyons
TRENA D'ESPINACS A LA CATALANA.

TRENA D'ESPINACS A LA CATALANA.

alamateixapica de netejar els plats, ben neta, hi fiqueu tots els espinacsja nets, unaculleradeta de sal i afregar, si si, fregar, com si estiguéssiu rentantroba
Espinacs a la catalana

Espinacs a la catalana

PREPARACIÓ I COCCIÓTallemlapartfinal de latija dels espinacs, els deixem unaestona en remull i els rentem bé canviantl'aigua per eliminarlaterra

Espinacs a la catalana

La versió tradicional dels espinacsalacatalanaporta pinyons i panses, però és unarecepta que podeu tunejar com més us agradi, afegint-hidauets de pernil o trossets de bacon, cobrint-ho ambformatge i gratinant-ho, etc
Ou de corral amb espinacs a la catalana

Ou de corral amb espinacs a la catalana

Netejar molt bé els espinacs i coure'ls en unaollaambaigua i sal. Remenar fins que comencin arossegar i les panses s'inflin, Afegir els espinacs i remenar
Fatayer d'espinacs

Fatayer d'espinacs

Recorden les nostres "empanadilles" clàssiques d'espinacsalacatalana, però no duen ni panses ni pinyons si no unamescla de ceba, oli d'oliva, llimona, herbes i espècies
Coc d'espinacs i pinyons

Coc d'espinacs i pinyons

és unacocacatalana. Avui us presento unaalternativaalacoca de recapte, on es substituïxen el farciment de lacoca per espinacsambpanses i pinyons
Espinacs amb panses i pinyons

Espinacs amb panses i pinyons

Els espinacsambpanses i pinyons també es coneixen també com aespinacsalacatalana. Es tractad'unarecepta molt antiga i molt arreladaalacuinacatalana
EMPANADES D'ESPINACS.

EMPANADES D'ESPINACS.

Per lamassa. Pel farcit. Aquesta és unareceptad'empanades que cadaanyfalamevamare per SetmanaSanta
Lassanya d´espinacs i mató (26/88)

Lassanya d´espinacs i mató (26/88)

Suposo que aquesta és la versió catalana de lalassanyad´espinacs i ricotta, oi. Mentrestantsaltegeu els espinacs, millor si són frescos però en aquestcas concret doncs tancarem els ulls si són congelats…Saltegeu les panses i els pinyons i ho barregeuamb el mató i els espinacs
Espinacs amb panses i pinyons

Espinacs amb panses i pinyons

També n'hi diuen "Espinacsalacatalana". Deu ser perquè és lamanera més tradicional de cuinar els espinacsaCatalunya

Fataier d'espinacs

Recorden les nostres "empanadilles" clàssiques d'espinacsalacatalana, però no duen ni panses ni pinyons si no unamescla de ceba, oli d'oliva, llimona, herbes i espècies

Cigrons amb espinacs

Aquestes tres paraules ens les hauríem de fer unamàxima i, ambunabonaalimentació, voler i poder vèncer aquestamalaltia que ens ara uneix alasocietatcatalana
Panadons de carbassa, d'espinacs i de poma

Panadons de carbassa, d'espinacs i de poma

els plats mes famosos de lacuinacatalana", de JaumeFàbrega, d'Ed. Es fanambfarcitssalats com els espinacs, o dolços com lacarbassa, completant el farcimentamb pinyons, panses i oli