Espinacs frescos receptes

Crema d'espinacs frescos amb trossets de fruits secs torrats

Crema d'espinacs frescos amb trossets de fruits secs torrats

-Hi afagim els espinacsfrescos , hi tirem sal i ho cobrim amb aigua. -Una vegada cuits els espinacs, retirem part de l'aigua de la cocció, hi afegim la nata o crema de llet i batem amb la batedora elèctrica, fins que quedi una textura al nostre gust, més o menys líquida
Risotto d'espinacs frescos

Risotto d'espinacs frescos

Renta els espinacs i escorre bé. En una olla gran escalfa una mica d'oli, afegeix els espinacs i cuina, coberts, a foc mitja, fins que s'estovin, reserva
Espaguetis amb espinacs i formatge fresc

Espaguetis amb espinacs i formatge fresc

Mentrestant, posem en una paella una raig d'oli i els alls ben picadets, els fregim uns segons i afegim els espinacs congelats
Tartaletes d’espinacs.

Tartaletes d’espinacs.

Compreu els llagostins segons la vostra butxaca, frescos , congelats, més grossos, més petits……. Ara els horts de Solsona es temporada d’espinacs, són dels que no tenen gairebé cua, gustosos , d’un verd més fosc que els d’hivernacle, se’n aprofita tot…només tenen una petita pega, se’ls ha de passar aigua moltes vegades, doncs tant enganxats a la terra que la porten integrada
Espinacs gratinats amb gambes i moniato

Espinacs gratinats amb gambes i moniato

d'espinacsfrescos. Una manera diferent de menjar espinacs, de vegades els menuts es queixen en veure verdura, però així segur que els agrada
ESPINACS AMB CARBASSA

ESPINACS AMB CARBASSA

Amb una cassola o paella gran amb una mica d'oli, ficar el grill d'all trinxat i els espinacsfrescos
Mossades d'espinacs i salmó

Mossades d'espinacs i salmó

d'espinacsfrescos. Renteu i escaldeu els espinacs amb aigua i sal. d'espinacsfrescos. Barregeu els ous amb els espinacs fregits, sense batre massa, i aboqueu dins de la safata
ESPINACAS CON CHAMPIÑONES.

ESPINACAS CON CHAMPIÑONES.

de champiñones frescos. Ahora están las espinacas en su momento optimo, están tiernas y con un gusto extraordinario
LASANYA D'ESPINACS I XAMPINYONS

LASANYA D'ESPINACS I XAMPINYONS

Aquesta és d'espinacs i xampinyons, però pot ser del que més ens vingui de gust. Jo he posat espinacs congelats, però si són naturals penseu que s'hauran de netejar i tallar
ESPINACS I CIGRONS AMB GINGEBRE I ALL

ESPINACS I CIGRONS AMB GINGEBRE I ALL

Primer de tot, rentem bé els espinacs amb aigua, descartant les fulles menys. afegim de seguida els cigrons i, passats un parell de minuts, els espinacs tallats
Lasanya d'espinacs i salmó amb beixamel d'espinacs

Lasanya d'espinacs i salmó amb beixamel d'espinacs

Espinacsfrescos triturats. Potser la gràcia d'aquest plat és que totes les preparacions s'han fet a casa i que els ingredients són frescos, un aspecte que sempre intento prioritzar
Amb espinacs, amanida i truita

Amb espinacs, amanida i truita

Aquesta amanida porta espinacsfrescos, tomàquets cherry, formatge roquefort, pernil salat, orenga, oli i sal