Estofat de mongetes seques receptes

Llenties estofades amb costella de porc

Llenties estofades amb costella de porc

Puntualment si, però jo us aconsello utilitzar sempre llegums seques i rehidratar-les, com també passa amb les mongetes i els cigrons
El meu estofat de llegums

El meu estofat de llegums

- Algues (wakame, kombu) seques. És l'únic estofatde llegums que faig i que m'encanta. Ja sé que no és temps d'estofats però
Alguns tastets del Firatast 2015

Alguns tastets del Firatast 2015

estofatdemongetes amb tripa de bacallà i botifarra negra. Ens agrada això de fer petits tastets de diferents restaurants de la comarca
Menú setmanal: del 2 al 8 de juliol de 2018

Menú setmanal: del 2 al 8 de juliol de 2018

Mongetesseques amb xampinyons, gambetes i ou dur. No me les trec del cap ni quan sóc a la cuina. Per això al menú d'aquesta setmana aprofito per recuperar una de les receptes que més me les recorden

Menú setmanal: del 18 al 24 de març

Estofatde patates amb verdures, bolets i botifarra. Mongetesseques a la marinera. Toca fer el típic comentari, una mica de iaia, que el temps passa volant i tal
ESTOFAT DE LLAMINERA I SYRAH

ESTOFAT DE LLAMINERA I SYRAH

) nosaltres vam coure mig quilo demongetesseques que amb el suc del'estofat estaven espectaculars
ARTICLE: Llegums seques

ARTICLE: Llegums seques

La pardina i la verdina es couen ràpid , pel que resulten molt còmodes per preparar estofatsde llenties en poc temps
acompanyaments que passen per davant de l'acompanyat

acompanyaments que passen per davant de l'acompanyat

Ho faig perquè fa poc que he començat a preparar aquest petit estofatde patates amb ceba i carbassó, senzill però que ha agradat molt a tots els que l'han provat, i tenia de temps enrere escrit un post sobre aquestes modestesmongetes amb cansalada i espàrrecs

PATATES + ESCOLA = BON MATRIMONI

gust incomparable per fer purés, cremes, estofats, guisats, platillos i bullir,. demostracióde cuina a la classe de l’Aniol que tot just té quatre anys El públic,

Relació de receptes

Truita de carxofes i mongetesseques. Amanida de cranc. Brotxeta de llom i pebrot de Padrón. Bunyols de bacallà